本文轉自：人民網-四川頻道

食品安全關乎人民健康和生命安全，自貢市自流井區綜合行政執法局黨委高度重視，多措並舉、持續有力推進城管執法系統食品安全工作。

由於餐廚垃圾有機物含量、油脂含量及鹽分含量都較高，容易吸引不法分子違規收運餐廚垃圾提煉“地溝油”、餵養畜禽，以此牟取暴利，對群眾食品安全以及生態環境造成嚴重危害。區執法局黨委嚴格按照《關於自貢市餐廚垃圾實行集中統一收集運輸處理公告》的相關規定，於今年5月對轄區內餐飲企業、夜宵攤點等沿街商鋪開展餐廚垃圾專項整治行動。

在整治行動過程中瞭解到同興路、檀木林、大同路等地可能存在違規收運餐廚垃圾餵養畜禽的情況，區執法局立即成立專案小組，全天候不間斷在重點區域進行蹲守。在摸清不法分子的清運時間、清運工具以及涉事商家後，執法人員於5月16日傍晚至5月17日凌晨將黃某、王某、代某三人當場查獲，並扣押三人清運工具。對於執法人員的詢問，三人對違法事實供認不諱。

同時，區執法局對涉及此次違規處置餐廚垃圾的24家餐飲企業進行了立案查處。此次餐廚垃圾專項整治行動共巡查商鋪900餘家，其中發現問題60餘家，發放責令整改通知書30餘份，立案查處違規處置餐廚垃圾案件27起，查扣非法廚餘垃圾回收車3輛，共處罰金1。26萬元。

在日常巡查與集中整治行動中，對臨時“擺攤設點”現場烹飪、加工後售賣食品的攤販均依法進行取締。此外，對於重點區域如網紅橋攤區、夜市攤區等，均加強日常巡查與宣傳，提高商家與居民的法治意識和自我保護意識。特別對於校園周邊50米食品攤販治理方面，區執法局加強與教體局、市場監管局、交警大隊和屬地街道辦事處開展多次食品安全宣傳，為學生們普及食品安全知識，詳細為學生們講解如何辨別“三無”食品及其危害，勸誡學生們遠離學校周圍無證無照流動攤點食品，並開展聯合整治。截至目前，行動共出動執法人員289人次，排查隱患20餘起。轄區內無證食品加工攤販治理工作初見成效，此類商家數量銳減。（景月）