完爆蛋撻的嫩滑奶香雞蛋布丁，入口即化，香甜解饞，做法超簡單隻需5分鐘零失敗。口感比肯德基蛋撻更香更滑嫩。雞蛋在我們生活中扮演者重要角色，雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，不僅如此雞蛋中富含DHA和卵磷脂、卵黃素，身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力。宅在家這麼多天，看看家中的雞蛋餘量有足。我們能想到的雞蛋家常做法一般用來做蛋湯，炒雞蛋或者蒸雞蛋羹等。今天，周小皮給大家分享雞蛋一種新做法：“奶香雞蛋布丁”。雞蛋和牛奶完美搭配，營養價值翻倍。奶香雞蛋布丁，香甜嫩滑，老少皆宜，隔壁小孩都饞哭啦！做法超簡單，廚房小白也能做好！家中有小孩的寶媽寶爸，感興趣的姐妹們趕緊來學吧！

製作食材

麵粉10克、雞蛋黃2個、牛奶180克、白糖10克

製作步驟

1、將蛋黃、牛奶、白糖、麵粉放入碗中，用打蛋器攪拌均勻，然後用篩子過濾兩遍；

2、過濾好的蛋液倒入烤碗中，烤箱提前預熱5分鐘，烤碗放入烤箱中層，200度上下火烤20分鐘即可（無烤箱的姐妹們，詳情見下文小貼士）。

3、入口即化，香甜嫩滑的奶香雞蛋布丁就製作完成了，趕緊動手試試犒勞自己吧！

小貼士

1、這款奶香布丁就是蛋撻裡面的部分，超級嫩滑好吃。

2、沒要烤箱的寶寶們，把過濾好的蛋液倒入碗內，蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔，放入蒸鍋，中火蒸15分鐘就可以了。

好啦！寶寶們這期“奶香雞蛋布丁”的美食教程就分享到這裡啦！如果您在閱讀本文教程的過程中，如果您有更好的建議或者更好的做法，歡迎您在留言區留言分享。我是周小皮廚房，感謝您的閱讀。愛生活，愛美食，關注周小皮給你生活不一樣的精彩，我們下期再見！