蘋果是我們非常熟悉，也是經常會吃的水果，有平安果之稱，蘋果營養豐富，很多人都喜歡吃！如果將蘋果煮熟以後再吃，營養成分是不是就會流失呢？因為蘋果中富含的果膠等有助排便，還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎等功效，利用熟蘋果治療腹瀉效果是非常明顯的。

蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，所以蘋果可以作為糖尿病患者的健康小吃。它具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。

蘋果含有豐富的鞣酸、果膠，其中鞣酸是腸道收斂劑，能夠減少腸道分泌，遇到生理性腹瀉以及腸道不適的症狀，吃點蒸蘋果見效特別快！

煮蘋果的方法

將蘋果削皮，去核，只留下果肉，切塊，放進鍋裡，水不要放太多，沒過蘋果一些即可，先用大火，煮開後，小火。

蘋果+紅棗

蘋果和紅棗在一起煮，蘋果可以潤肺除燥，還能預防疾病。紅棗是不錯的零食，常吃可以養血安神，補腎益精、養肝明目、止渴止咳的功效，每天早晨一杯蘋果紅棗粥，美容養顏，還減肥。

熟蘋果中含有豐富的果酸，能促進身體新陳代謝，減少脂肪積累，加上蘋果熱量低，而且富含膳食纖維，可以增加飽腹感，是減肥的理想食物。每天吃一個煮熟的蘋果，堅持7天，身體會悄悄發生很大變化！