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日本人處理巨型海帶子,一刀切開滿滿的肉,擠上芥末直接生吃!!!

日本人處理巨型海帶子,一刀切開滿滿的肉,擠上芥末直接生吃!

海鮮憑藉著鮮美的味道,也是深受人們的喜愛,海帶子作為一道美食,喜歡吃的人也不在少數,在平常生活中,我們見到的海帶子大小都是有限的,吃的時候覺得不過癮,相比較而言,日本當地人就非常的有口福了,他們憑藉著四面環海的優勢,對海鮮的需求也是有了非常大的滿足。

因為環境適宜,所以海中生活的海帶子個頭也是非常大的,就在前段時間也是有這樣的訊息傳出,日本人處理巨型海帶子,一刀切開滿滿的肉,擠上芥末直接生吃!這是怎麼回事呢?讓我們一起來了解一下,對於我們來說購買一個比較大的海帶子,是非常奢侈的,在日本的市場上,巨型的海帶子是非常常見的。

大廚在拿到巨型海帶子之後,就將其一刀切開了,據介紹這個巨大的海帶子,大約有5斤重左右,切開之後才是驚豔的開始,裡面的肉真的是讓人看了都心生羨慕,大廚也並沒有採取蒸烤或炒的辦法,有條不紊的對巨型海帶子進行著處理。

將內臟和不能使用的部分分離開來,沖洗乾淨之後做切塊處理,就猶如一道工藝品一樣被擺放在盒子裡,然後再放上蒜末和蘸料,還會擠上芥末,然後就直接生吃了,小編看後也是垂涎三尺,不過也產生了深度的懷疑,這樣生吃難道不會有寄生蟲嗎?

小夥伴們喜歡用怎樣的烹飪方法做成的海帶子呢?歡迎下方評論留言。