時間過的真快，霜降結束了，天氣竟然開始變暖和了，孩子們本來做好了降溫的準備，突如其來的升溫變暖和讓孩子們意外，中午陽光明媚孩子們的思維也開始變得靈活，聰明的孩子已經讓媽媽給自己做一些補腦菜了，大魚或者大蝦都可以安排起來，平時多吃一些健腦益智，考試回回第一名，這個冬天來臨之前，爭取變成一個人人都羨慕的小天才！

今天介紹的這道菜就是土豆燉牛肉，不僅營養美味，而且還能幫助孩子補鈣長高個，補腦長智力，抗寒生病少！

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土豆是生活中常見的蔬菜，它含有豐富的維生素，鈣，鉀等微量元素，孩子常吃土豆能有效幫助身體發育，促進骨骼發育長得更高，還能幫助大腦發育，變得更加聰明。土豆中含有大量的澱粉，蛋白質，維生素C等等，對孩子的脾胃健康是非常有利的，能有效促進腸胃蠕動，幫助消化吸收食物中的營養物質，預防便秘。

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土豆中含有比較低的熱量，生活中想要減肥瘦身的女性可以經常吃土豆，因為土豆中的熱量是非常低的，還有很強的飽腹感，常吃可以避免女性吃其他高脂肪高糖分的食物，有利減肥瘦身。而且土豆還有一定的美容養顏作用，有利延緩衰老。

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牛肉是一種常見的肉類食物，孩子常吃能有效提升免疫力，預防常見疾病的發生，而且還能促進蛋白質的代謝與合成，從而增強孩子的體質。牛肉中還含有大量的鐵元素，幫助孩子補充生長髮育所需的鐵元素，預防缺鐵性貧血的發生。

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隨著十月底氣溫的上升，雨水的減少，天氣似乎也變得乾燥起來，孩子們也要注意多吃一些水果蔬菜及時補水潤燥，滋潤肺部更健康！