9月來也匆匆去也匆匆，眼睛一眨9月就剩最後3天了，十月的國慶假期也近在咫尺了，孩子們激動的食慾大開，每天都是大雨大肉，吃飽喝足開開心心的去上學！天氣彷彿也是感受到了假期的到來，跟著晴朗起來，今天又開始升溫了，30度的大太陽又回來了，孩子們上學一定要注意防曬哦！大長腿小蠻腰是好天氣的標配，趁著九月還沒結束，趕緊動起來吧，十月會願望成真的哦！

今天介紹的這道菜就是紅燒小洋芋，健康營養，鮮香美味，孩子吃了還想吃，一起來看看吧！

小洋芋其實就是小土豆，土豆中的營養物質是非常豐富的，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，含有的B族維生素是蘋果的4倍，還有豐富的鈣元素，磷元素，鎂元素，鉀元素等等都達到了蘋果的幾倍或者幾十倍，尤其是鉀元素的含量，在所有蔬菜中含量最高。

土豆中含有豐富的鈣元素，孩子常吃土豆可以有效促進骨骼發育，幫助孩子長高，變得更強壯。而且豐富的微量元素含量對孩子的大腦發育也是非常有幫助的，能讓孩子變得更加聰明，學習起來也更加輕鬆，成績越來越好。

土豆中含有人防費的蛋白質，澱粉，B族維生素等等物質，有非常好的健脾養胃的作用。含有大量的膳食纖維，可以幫助腸胃蠕動，儘早排出體內的毒素和垃圾。吃土豆還能有效減肥瘦身，美容養顏，女性可以常吃。

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天氣真的是一天一個花樣，昨天還是烏雲密佈6級大風，像是要下大暴雨的前兆，今天就已經陽光明媚，30度的晴朗天氣了，國慶要來了，好天氣也開始了，每天都是晴空萬里，秋高氣爽，讓我們一起享受這美味佳餚吧！