作者：2021奶爸Ultra

大家好，今天和大家分享的是桂格奇亞籽混合即食麥片。

購自京東，入手價是15元。

之所以入手這款麥片，一是手裡的麥片吃完了，該趁著雙十一囤貨了，另一個是前一段寫的文章，拋磚引玉後，不少大佬給出了自己的建議。

於是想著還是得多嘗試一下麥片的不同品種，而這一款桂格除了有燕麥以及標榜的奇亞籽以外，還有黑小麥、大麥和黑麥。100克熱量大概是366大卡，而一頓早餐的熱量大概也要400-500大卡。

當然，這款麥片還是給出了自己的建議，一次35克就可以了。

那麼，35克是多少？

我們今天就用電子秤來試一試——事先宣告，吃麥片根本不需要用到電子秤，每個人的飽腹感都不一樣的。這一次更多的是給大家一個直觀的感受，35克大概是多少。

我先將一個普普通通的馬克杯放在上面。然後去皮清零。

一般的馬克杯容量大概是200-350毫升左右。

所以大家可以對比一下。

接下來，我放入35克的麥片。

大家可以看到，燕麥、黑小麥還是比較容易認出來的，大麥和黑麥其實是一個顏色的，只是大小要比燕麥小。但最難發現的大概就是奇亞籽。黑小麥實際上還是小麥的一種。至於奇亞籽，我待會再說。

再接下來，就是加入210毫升的水。

在浸泡過程中，這些麥片都會有一個吸水的過程。但奇亞籽呢？

我看了一下配料表，奇亞籽是排在最後一位的，至於到底有多少，還真不好說。

後來多看了一下說明才發現，由於奇亞籽比較小，再加上比重大，很可能是沉底了，所以桂格建議，倒出來前最好能搖晃一下。

至於奇亞籽能不能減肥？

奇亞籽富含膳食纖維、蛋白質和人體必需脂肪酸α-亞麻酸，具有良好的抗氧化性，長期食用對降低體重、改善心血管方面確有一定的功效。但是“具有減肥功效”與“一定能夠達到減肥效果”是兩碼事，而腸胃消化能力不良的人群和對奇亞籽過敏的人群，不建議多吃。

好了，三分鐘過後，基本水被吸收了，不知道里面有多少是奇亞籽的功效，但是對於麥片來說，這樣的爛糊度，還是我比較喜歡的。

最好，還是迴應一下值友的問題。

燕麥片雖然是低GL食品，但是吃法不一樣差別很大，想減肥還是生麥片直接牛奶一泡就吃，這樣最好，飽腹感強且因為生的吸收弱，就是口感不好難以下嚥，熟制麥片再用熱水泡了成糊狀更容易吸收會變成高GI食品，一點也不減肥。。。

這裡有GI和GL兩個概念。

GI =（Glycemic Index 血糖生成指數）—— 是反映食物引起人體血糖升高程度的指標，是人體進食後機體血糖生成的應答狀況。

GL=（Glycemic Load 升糖負荷）—— 是衡量食物中碳水化合物的質量（GI值）和數量（克每份）的指標。

我就舉一個例子吧：南瓜的GI值為75，屬於高GI食物，但事實上南瓜的碳水化合物的含量很少，每100g南瓜中僅含有5g碳水化合物。所以日常食用並不會引起血糖的大幅度變化，所以減肥期間吃南瓜是很好的選擇。

當然，GI值還是與運動息息相關。運動前攝入低GI食物能更好地維持運動中血糖濃度的維持，會稍微提高一些的脂肪氧化或燃燒速率，運動後攝入高GI食物容易被迅速身體吸收和消化，更快的獲得能量。

當然，如果不想運動，吃吃飽腹感的麥片應該還是不錯的選擇。