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七十大壽,媳婦和哥哥妹妹先斬後奏,丈母孃的驚喜,讓人拍案叫絕!

導語:曬曬70歲老人壽宴,花300元做了12道菜,豐盛不浪費,比飯店強多了!

六十花甲,七十古稀。七十是對於老人來說很重要的一年,七十大壽也被稱為整壽,丈母孃今年也是七十週歲,每年過生日的時候,老人怕麻煩總是提前叮囑不允許回家,今年七十大壽不一樣,所以媳婦和哥哥妹妹商量給老人一個驚喜,不打招呼、先斬後奏,直接一起回家給老人過生日。

俗話說“靠山吃山,靠水吃水”,丈母孃雖然七十了,但是身體特別好,總也閒不著,家裡種了許多蘋果,現在正是下蘋果的季節,我們下午四點左右如約而至,丈母孃正在給蘋果選級,一看兒女們都回來了,樂得合不攏嘴,但是嘴上卻說:“你們怎麼這麼不聽話,不是不叫你們回來嗎”?一看就是口是心非,哈哈!

老人一看兒女們回來了,馬上張羅做飯,這事怎麼能叫壽星來,我們幾個兒女馬上開始備菜的備菜,下廚的下廚,菜都是我們從城裡買來的,一會兒功夫做了12道菜,為了慶祝髮了個朋友圈,朋友們紛紛點贊,花300元做12道菜,豐盛不浪費,比飯店強多了,最主要的是家常接地氣,一起來看一下吧!

丈母孃平時最喜歡吃魚了,所以魚是必不可少的,一道炸鯧魚和一道紅燒紅吉魚,象徵著吉祥有餘。炸魚是嫂子最為擅長的,當仁不讓這道菜由嫂子來完成,外皮金酥脆,魚肉鮮香入味,特鮮美!而紅燒魚則是妹夫最擅長的,這道菜由他來完成,色香味俱全,還真不錯!丈母孃吃得直點頭。

我們這裡靠海,海鮮是必不可少的,一道清蒸爬蝦和青椒炒小海兔那是相當的鮮美。爬蝦最過癮的吃法就是原汁原味,而清蒸就是這做法的典型代表,洗淨後的爬蝦往丈母家的大灶鍋裡一倒,出鍋鮮得口水都流出來了!海兔是我們煙臺的叫法,海兔也是海鮮的一種,味道更加鮮美,加青椒簡單一炒,只加鹽、不用加其它調料也特好吃!

一頓豐盛的家宴,肉也是必不可少的,為了節省時間,媳婦買了現成的燒雞和醬肘子,這兩道菜手撕後裝盤即可,然後我又做了紅燒雞翅,本來是做想可樂雞翅的,但是忘買可樂,不過絲毫不影響味道,我做的紅燒石雞翅味道相當不錯的;另外還有羊腿,妹夫買了一整條羊腿,留出夠一鍋做的量,其它的也給丈母孃剁成了小塊,分袋裝起來放到冰箱裡了, 省得她老人吃的時候剁不動,看不出妹夫還挺細心的,當然這羊肉燉得也絲毫不輸飯館的口味,太香了!

有魚有肉有海鮮,還差的就是冷盤,豬頭肉拌黃瓜和豬肝拌白菜,豬肝是丈母孃最喜歡的,兒女們都知道,這是每次回家必買的,大白菜是丈母孃家自己種的,只要白菜葉切絲後加鹽、糖、味極鮮和米醋一拌就很搶手;黃瓜也是丈母孃家自己種的,這個時候的黃瓜有點老了,口感要差一些,但是吃膩了大魚大肉,再吃上一口它,特爽口!

還有兩道就是炒小蠶蛹和火腿

小蠶蛹屬於高蛋白又營養的美食,只是加點蔥花簡單一炒就很香,而且是越嚼越香,下酒又下飯,而火腿就是為了湊一個菜,十一不好聽,切個火腿湊成十二,吉利啊!

這就是我們兄妹三家為丈母孃壽宴準備的菜,丈母孃直說比下飯館強多了,你覺得咋樣,最喜歡哪道菜呢?曬曬丈母孃的壽宴,食材簡單又家常,家人吃得精光,高興又舒坦。我是曉峰,喜歡曉峰分享的美食,不要忘記關注吃貨峰子哦!

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