黃瓜 花150克，蝦仁100克，

檸檬片 2片，糖 5克，澱粉 5克

，松茸粉 1克，蝦皮粉適量

、蝦仁用檸檬片或料酒醃製，去除腥味

2、熱鍋，倒入適量的油，加入蝦仁炒至變色

3、加入黃瓜花，炒至斷生

4、加入松茸粉和糖，翻炒均勻

5、玉米澱粉加入少許水攪拌

6、淋入鍋中，翻炒均勻

7、加入蝦皮粉，中大火收汁即可