導語：我們一天可能會吃到各種各樣的食物，但是有一種食物是必須要吃的，那就是雞蛋。

不管是對於老人還是小

孩，還是說減肥中的人士，三

餐當中肯定離不開雞蛋，這也說明雞蛋對於飲食的

重要。

因為雞蛋的營養非常的

豐富，裡面會含有豐富的優質

蛋白，可以滿足人體所需要的營養。

01

一、每週吃的雞蛋若超過這個數，或對健康不利，多數人可能不清楚

有一組研究團隊專門

研究雞蛋，期待長達

14

年，其

中調查過9000多個人，就是為了證明一週吃幾個

雞蛋最為合適。

經過研究之後發現，每

周吃雞蛋在

6

個左右，能夠減

少生病的機率，也可以延長壽命。

由此可見雞蛋雖然說營

養價值高，但是不代表可以隨

便去吃，如果說吃太多的話，也可能會帶來負面影響

，所以說要控制在每週

6

個左

右即可。

02

二、吃雞蛋對身體的好處

1、

預防白內障

因為雞蛋裡面含有葉黃

素成分是比較多的，這種成分

對於視力能夠起到保護性的作用，可以很好的預防

的白內障。

2、

延長壽命

經過研究，發現很多長

壽的老人每天都會吃一個雞蛋

，這也是因為雞蛋進入到身體之後，裡面的營養有

90%

以上可以被身體吸收。

所以說想要身體長壽，

可以搭配著雞蛋去吃，相信這

樣也會讓自己的身體越來越健康。

3、

幫助減肥

因為雞蛋中含有優質蛋

白，能夠增加身體的飽腹感，

這樣吃了雞蛋之後，就不會對其他的食物再有所需

求。

所以說能夠起到幫助減

肥的作用，特別是對於愛美人

士來說，吃雞蛋真的能夠讓自己瘦下來。

4、

提高記憶力

因為雞蛋中含有一種卵

磷脂成分，對於大腦神經都可

以起到幫助性的作用，可以提高人的記憶能力。

特別是對於上班族還有

上學中的孩子，經常吃雞蛋能

夠讓記憶力變得越來越好。

03

三、這幾種雞蛋的做法，對健康不利

1、

油煎雞蛋

很多人都非常喜歡吃油

煎雞蛋，吃起來焦脆可口，但

是這種油膠雞蛋裡面含有的熱量是極高的，而且非

常的油膩。

很容易引發心腦血管方

面的疾病，尤其是對本身就患

有三高的人群來說，像這種雞蛋的做法一定不要去

吃。

2、

開水衝雞蛋

這是很多老人喜歡的一

種吃法，直接拿開水去把雞蛋

給沖泡，然後直接飲用，雖然說保留了雞蛋的原汁

原味，但是吃起來會存在著食

品安全隱患。

因為這種做法不能夠完

全的將雞蛋中含有的細菌給消

滅，也可能會藏有寄生蟲，進入到身體之後，很容

易對腸胃造成不利。

3、

滷蛋

很多人都特別喜歡在包

裡放一兩顆真空滷蛋，這樣餓

了，隨時隨地的拿起來吃，還有的人很喜歡加滷蛋

和泡麵搭配在一起。

但是這種滷蛋在製作過

程中會放大量的新增劑以及調

味品，為了能夠延長滷蛋的存放時間，會在滷蛋裡

面新增防腐劑。

這樣的滷蛋吃起來會對

身體有所傷害，特別是會影響

到腸胃健康以及血管健康，這也建議儘可能的不要

吃這種即食滷蛋。

結束語：雖然說雞蛋小

小的個頭，但是沒想到它的營

養價值和食用價值會如此的高，不妨在每天早晨吃

一個水煮蛋，會讓身體更健康

。