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作為“三足鼎立”的普洱茶產區的重要一角——普洱茶區，不僅茶文化積澱深厚，而且種茶、製茶、飲茶等的歷史悠久，普洱茶名品輩出。

其茶，既不班章茶的霸氣凜然，也不像冰島、易武茶的甜蜜高調、細膩溫婉。品飲“普洱”，它個性獨具，又孤傲清冷，儼然一個高原上自帶貴族之氣的冰雪美人。

一如

身世顯赫的皇家貢茶——困鹿山、一問世就舉世矚目的邦崴千年過渡型古茶樹、普洱茶裡的“香妃”——景邁、藏於無量山深山的南板茶，近幾年新興崛起的“黑馬”——黃草壩......

它以普洱聞名於世，但又隱於深山，成為茶界最低調的存在。

細數普洱茶區的名優茶，好茶一定不在少數，接下來我就以上述的5款“普洱茶”為例，為茶友們梳理一下它們的口感特點。

1. 皇家貢茶之困鹿山

位於普洱市寧洱縣，清時曾被欽定為皇家貢茶，沿著漫漫茶馬古道不遠萬里奔赴進京，以敬獻給皇室貴族茗享。

其茶，以

蘭香雅韻

著稱，湯質稠滑軟糯，膠質感十足，回甘生津持續不斷；苦弱澀輕，甜香更勝。

品飲困鹿山的茶，於細膩溫潤的茶湯中，總能感受到如謙謙君子般的儒雅之風。

2. 普洱茶界香妃之景邁

景邁山位於普洱市瀾滄縣惠民鄉。有

“千年古茶園”之稱的景邁山古茶園，以大平掌為核心。

這裡不僅古茶樹眾多，而且茶園生態環境絕佳，除了能夠在此尋覓到對生態環境極為挑剔的罕見

螃蟹腳

之外，還醞釀出景邁茶吐氣如蘭的

獨特蘭香。

其香與味，融於幹茶香、掛杯香以及茶湯中，

綿延而來又互不干擾，蘭花香深邃悠長，細品茶湯，別有一番韻味。

3. 獨具花香野韻的邦崴茶

從地理位置上看，邦崴位於瀾滄、雙江和景谷三縣交匯處的瀾滄縣富東鄉，被譽為“茶樹進化的活化石”的1700年過渡型茶王樹就源自於此。

邦崴的茶樹以大葉種為主，品種多樣，除了常見的栽培型古茶樹之外，野生型、過渡型古茶樹也能在此發現其蹤跡。

其茶，入口品飲，

滋味濃郁甜醇，水路細膩順滑，帶有膠質感，獨有的野韻花香，

也使邦崴的茶在眾多普洱茶中自成一派。

4.藏於無量山深山的南板茶

南板位於普洱市景谷傣族自治縣鳳山鄉，為景谷木蘭化石的發現地，古茶樹資源豐富，茶樹品種多樣。

儘管南板隱匿於無量山深處，茶樹生長於1900-2100米海拔的山區，但高山雲霧的自然環境，也使得這裡的茶樹長期經受漫射光，

茶葉內含物質十分豐厚，湯感飽滿，茶氣強勁。

細品，

茶葉香氣豐富，花香、蜜香與果香交織。

茶湯高香、高甜，綿密細膩，稠滑軟糯如同咀嚼米湯一般，膠質感十足；生津回甘強烈，喉韻通透，有不沐春風般的清涼感。

若論其茶質，和冰島、曼松相比有過之而無不及。

5.普洱茶區新晉黑馬，黃草壩

從地理位置上看，黃草壩位於普洱市景谷縣正興鎮。位於山區的黃草壩下轄以寨、外寨、大園浦、半坡等九個村民小組，村民們主要為漢族、彝族和拉祜族。

以黃草壩大尖山茶為例，

茶湯暗香撲鼻，香、甜、柔、潤、滑五大特點齊備，

茶湯香而不妖，魅而不俗；湯水含香明顯，花香飄渺，蘭香幽幽。

此外，獨特的生長環境，使它的茶湯柔中帶剛，山野氣韻彰顯。

以上就是我對5款來自普洱茶區的“普洱茶”的一點簡單分析，茶友們最鐘意哪一款呢？歡迎留言與我分享。

作者：簡抒

圖片來源：榮瑞祥

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