安吉，地處湖州。漢中平二年（185），割故鄣縣南境置安吉縣，取《詩經》：“安且吉兮”一句，為安吉縣得名之始。

其地“玉磬金鐘之蒼翠、龍潭馬瀆之澄渟、尤為一州佳境。”竹林掩映，山間流泉。天地靈秀蘊乎其中，清淨自然。

安吉有白茶樹。早在民國十九年（1930年），就有農民在孝豐鎮的馬鈴岡發現野生白茶樹數十棵。1982年，天荒坪的高山上發現一株千年老茶樹，其嫩葉呈玉白色，後育成“白葉一號”品種。

安吉白茶屬烘青綠茶，因其鮮葉玉白而貨其“白茶”之名。而這種低溫敏感型變異樹種以其高氨低酚著稱。口感鮮甜而不易苦澀，深受人們的青睞。

萬畝竹海，臥虎藏龍。

這片臥虎藏龍的拍攝地亦有其獨特之處。雷筍便是其中的寶藏之一。竹筍以春冬為上，而早春打雷即出筍之稱的雷筍，更是筍中極品。口感鮮嫩清香，是當地必不可少的佐食美味。

安吉是竹的故鄉，石竹、黃姑竹、淡竹、筀竹、苦竹、水竹、篌竹、木竹、金貓竹、哺雞竹……品種繁多不勝列舉。

竹葉麻薯亦是當地特產之一。帶著竹葉的清香和糯米的甜潤彈牙，包上滿滿的紅豆沙，品茶之餘吃上一口，是難得的美味。

麻薯Q彈十足，甜而不膩，外裹著一層細細的椰蓉椰子的清香，使得整個麻薯不再粘牙，吃幾個都不膩好嗎？

安吉閒適安逸，清淨自然，缶廬老人曾發出“菟裘吾舊隱，秋井試泉甘”之語。

茶山聞鳥鳴，林間響蛩聲。竹間對坐，且試新綠。

中國城市下午茶·安吉

茶品資訊

黃山毛峰：4g

沖泡水溫：95℃

出湯時間：10s/15s/15s/20s

糕點資訊

驚雷筍：4根

竹葉麻薯：5枚