早餐隨手這樣做，孩子隔三差五喊著吃，只長高不會胖，10分鐘搞定

早晨起來，一看6點半了，還好時間也不算遲，想著給姑娘做點早餐吃。剛好有很多土司之前野餐做三文治剩下的，我就翻冰箱看有什麼材料，生菜，雞蛋，還有豬肉，就這些了，勉強能湊合到一塊只能做簡單的三文治了。就這樣想到了做蒜香豬扒三文治，做出來那味道香的我都流口水了。於是動手給姑娘做，想見姑娘一起床就可以聞到陣陣的蒜香肉味飄出來，吃的不亦樂乎的樣子我就很滿足了！

其實， 說真的我可是一直不喜歡吃三文治，每次朋友在麵包店買回來的三文治看到都是滿滿的沙拉醬，看著都膩了。有時候我吃的話會把有沙拉醬的部分挑出來不吃，反正覺得都不好吃就是了，我是喜歡飲食清淡健康的那種，所以熱量太高或者製作不健康的食物都接受不了。自己做的三文治倒不同，覺得很新鮮，吃著都好放心啊。

主料：豬肉1大塊、雞蛋2個、鹹吐司6片 輔料：油適量、鹽適量、蒜蓉適量、沙拉醬少許、生菜適量

步驟

1。準備材料4種，豬肉要選擇嫩的部位，裡脊豬肉或豬腿部肉都行，肉的塊頭儘量平整點好切

2。豬肉切成片狀的幾大塊，要切均勻點不薄不厚

3。用刀背把兩面都剁松，力度不要太大，不剁斷開就好

4。將處理好的豬肉放盤子裡，加入少許鹽，白糖，放入料酒，少許生粉，油、醬油，薑片和多點蒜蓉拌勻，放冰箱裡醃製1個小時或以上（這步最好提前做好，醃製時間越長越入味好吃）

5。雞蛋打成蛋液，加入少許澱粉和鹽

6。熱鍋放少油，倒入雞蛋液小火煎好蛋皮，放涼備用

7。平底鍋裡倒入適量油燒到6成熱，下入豬扒煎香一面

8。翻面煎另一面，煎到兩面金黃就可出鍋

9。吸油紙放盤子裡，放上豬扒攤涼

10。吐司切去四個邊邊，做多少切多少

11。豬扒切小塊均勻點放 4 個在吐司上

12。雞蛋放 4 塊在豬扒的上面

13。撕點生菜擺在最上面，最好用生菜莖爽口點，也擺放 4片。（生菜提前用鹽水泡洗好的）

14。擠上適量沙拉醬到生菜上

15。蓋上另外一片吐司，用牙籤固定好剛才放材料的 4 個點

16。用鋒利的刀子中間“十”字切開，就分成了4 個小三文治了，（這是迷你型的，喜歡大口吃的就對角切開兩份吧）

17。三文治排排座，小盒子裡可以放8個了。可以帶出去野餐，工作，上學，出遊最好的小吃了

小貼士

三文治夾餡的材料隨自己喜好搭配就行了

我覺得鹹吐司做三文治比較好吃