很少有人會說自己是一個口臭的人，可黃霑領走了這塊牌，他多次公開承認自己是個口臭的人，因此引得很多人討厭，也得罪了很多人。雖然他明知這一點，可仍然要繼續臭下去，將香江那些名人，當成他的口香糖，遇到口裡有味的時候，便拿出來嚼上幾嚼。

黃霑性格直爽，敢說敢做，討好迎合左右逢源在他那裡都不存在。

這樣的性格也表現在他的音樂上，他喜歡的，就會跑去求著人家讓他來做，不要錢都願意。他不喜歡的，給再多錢，他也不幹。《倩女幽魂》說的是鬼故事，他喜歡那種詭秘的感覺，並且希望透過音樂來表現那種感覺，所以一直都記掛著此事。

後來，黃霑與徐克一起參加戛納影展。返回的飛機上，黃霑、徐克還有施南生等人坐在一起，他們邊喝酒邊聊天，黃霑再一次問起此事。徐克說，這事正讓他心煩。當初，確實是找了人，用了大半年的時間，弄出來的東西，他們都不滿意，改了好幾稿，還是覺得不行。黃霑說，要不，我來給你寫。給多少錢無所謂，我喜歡這東西。

於是，兩人坐在飛機上，一邊喝酒一邊討論。飛機在香港降落，歌也已經寫好了。

和徐克合作，黃霑感到最為痛苦也是最為成功的一次，還是《笑傲江湖》的主題曲《滄海一聲笑》。這個曲子，寫的是三個武林高手聚會，其中兩個已經看透人生，功德圓滿，準備金盆洗手了。他們三人在一起，彈奏了一支曲子。

黃霑想，這樣三人獨步天下的武林高手，會彈一支什麼樣的曲子？他想，既然他們是高手，那麼，他們彈的曲子，也一定是獨步天下，無人能敵的，那才能襯托他們的身份。這樣弄出一支曲子，送給徐克，徐克一見就大搖其頭。黃霑和他吵，但吵歸吵，徐克絲毫不肯讓步，他只得改。

這樣前後六易其稿，徐克還是不滿意。每送一次稿，黃霑就被徐克“蹂躪”一次，那時，他甚至生出放棄的念頭。

他看黃友棣教授撰寫的《中國音樂史》，看到他引述《宋書·樂志》中四個字：“大樂必易”。這四個字，令他有一種豁然開朗的感覺。“大樂必易”說明什麼？不正說明，最好的音樂，恰恰是最簡單的音樂嗎？最容易最容易的音樂是什麼？就是中國古曲音樂中的音階，“宮商角徵羽”，何不來一個反其道而行？“羽徵角商宮”，那音階存在了千百年，好像還從來沒有人想過這樣子可以作旋律，我何不拿來一試？

試了三句，不往下寫了，而是開始填詞：“滄海笑，滔滔兩岸潮，浮沉隨浪記今朝。蒼天笑，紛紛世上潮。”連續三句的韻口都是潮？不要緊，大樂必易嘛。既然是大師，自然是法無定法。拿起來唱了一遍，心中頓時有一種透亮的感覺。

經歷了多次蹂躪，現在終於找到了感覺，黃霑大為興奮，坐下來繼續寫曲，竟一揮而就。他哼了一遍，感到非常滿意，又將沒有填完的詞接著往下填：“誰負誰勝天知曉，江山笑煙雨遙，濤浪濤盡紅塵俗事知多少，清風笑竟惹寂寥，豪情還剩了一襟晚照，蒼生笑，不再寂寥，豪情仍在痴痴笑笑。”

寫好之後，他反覆看。不錯，三個天下第一的高手，在一起談的，正因為是這支曲子，有一種紅帆過盡殘陽如血的滄桑感，又有一種看破紅塵，大徹大悟的空靈感。

這首歌寫完，黃霑可真得意如一個孩子，竟然童心大發，在抄好的曲譜旁邊，畫了個亢奮的男性生殖器，用傳真機傳給了徐克。意思很明顯，這是最後一稿了，我寫完這稿後異常興奮。你如果不要，那隻好另請高明瞭。

事實證明，功夫不負有心人，這首歌，成了黃霑的經典絕唱之一。在一些文化人以及同道眼裡，這首歌的成就，遠遠超出《上海灘》、《我的中國心》等，是黃霑所有歌中，最好的一首。

這首歌還給黃霑創下了另一個紀錄，作詞作曲和演唱為同一個人。正是這首歌，令他在當年獲得空前榮譽，一舉奪得港臺樂壇12項大獎。有人說，這一年的獎，幾乎被他開了專賣店。