歷經千年不衰的農村茶館究竟有何魅力？讓我們揭開它的神秘面紗

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這個茶館位於潁上縣江店孜鎮雙集村，一個小小的偏僻村落竟有茶館38家，茶客都是本村的農民，歷經千年不衰，並且越來越興旺。

這是個坐落在淮河、潁河交匯處的偏僻小村，千百年來年因茶館而蜚聲海內外，成為鄉村旅遊的亮點。不論春夏秋冬，田野間、村舍旁、老街邊，到處都能看見古樸幽靜的茶館。一張八仙桌，幾條長木凳，幾碟乾果，一壺香茗，三、五茶客，品茶閒聊……置身其中，你怎麼也想不到這是個偏僻的村落。

一、神秘古井

雙集村位於江店孜鎮，距縣城約26公里，始建於北宋初年，因村內有兩口古井而得名雙井集，後稱雙集。

雙集的兩口古井分別位於村東與村南。村東為甜水井。相傳為晉竹林七賢所掘，又傳於洪圍困南塘趙匡胤，為飲馬而掘。井水甘甜，水過杯口而不外溢，沏茶更加濃香。後經中國地質礦產局和中國科學技術大學檢測，該井水含有多種對人體有益的微量元素均超過周邊井水。

村南為鹹水井。含鹼量偏高，煮稀飯、燉肉類熟的快，非常適合居家生活。南鹹東甜的兩眼古井養育了世世代代的雙集人，推動了雙集茶文化的發展壯大。

至於這兩眼古井水質為何與周邊井水不同，至今尚無定論。正是這不明就裡的因素，使得雙集古井更加神秘。

二、千年底蘊

由於雙集村受到淮河、潁河的滋潤，使得該村地肥水美，物產富饒，是有名的魚米之鄉。每逢春天，百花齊放，草長鶯飛，綠地如茵。或晴空萬里，或春雨如絲，美景無限，且酒香水甜，舟車方便，吸引了無數的文人墨客到此遊覽閒聚。晉代竹林七賢（劉伶、、阮籍、阮減、王戎、向秀、嵇康、山濤）結伴周遊而來。被雙集村茶水、美酒佳餚所吸引，留連忘返，在此飲酒作歌、品茶賦詩，直到長眠於此。

有著深厚文化底蘊的雙集茶館，一代代傳承，歷經千年不衰，靠的是中華民族的神韻。

三、文化傳承

阜陽市政協主席亓龍先生曾作《雙集茶館賦》有云：“鄉村茶客兮，忙中偷閒；雙集茶館兮，百姓港灣”。

別以為茶館都是高雅的場所，雙集茶館就不同。雙集農民愛喝茶，往往從田裡累完回來，首先走進茶館，在茶館裡聊天、拉家常，交流生產經驗，期望一年的好收成。

他們滿臉汗水，高卷庫管，頭戴草帽，肩扛鋤頭，他們就是茶客。他們就是茶韻的傳承人。

江店孜鎮政府適應時代的要求，助力茶文化的推廣，發展鄉村旅遊經濟，多次舉辦雙集茶文化節，向人們講述雙集茶文化的故事，使得雙集茶館成為了鄉村旅遊的亮點之一，遠近遊客慕名而來，他們都想在寧靜的鄉村品一口與眾不同的茶水，領略一下千年茶文化的神韻。