對於吃，我們好像一直都有著獨特的天賦。不論是古時還是現代，人們總是能在這片廣闊的土地上研究出新的花樣，就那我們所熟悉的牡丹花來說吧，自千年以來人們對於牡丹花的印象始終都停留在那華麗的外表之下，在傳統醫學的眼中牡丹花則是不可多得名貴中藥材，為什麼這麼說呢。“丹皮”這個東西知道的人應該很少吧，但其實也就是牡丹花的根皮。

但說起牡丹花能吃的部位，等一下，應該沒人想著啃中藥吧。大清時期的“國花”牡丹，到了現代所起的作用也不再僅僅只是觀賞了，牡丹花所結出的籽可是能被用來榨油的，也算是中國獨有的飲食“新花樣”了。

如果對於牡丹你還只知道欣賞它的美，那你的思想好像和古人差不多了，不同的是古人看著牡丹花還能寫寫詩畫些畫什麼的，你看著牡丹也就只能：哎呦喲，wc，你看這花怎麼開的這麼大。

現代科技正在時刻的改善著我們的日常生活，從吃穿住行等都有所體現，而牡丹作為花卉的同時也是優質經濟作物，其牡丹籽產出的油營養價值更是非常高。

在加上現在國家的種種福利政策，牡丹籽油也是逐漸的從“山溝溝”裡走出來面向大眾。越來越多的企業開始注意到了牡丹花的價值，隨後牡丹系列的產品也是應邀出世像是護膚品、日用品等，幾乎現在都有著牡丹花的影子，但在其中還是要屬牡丹籽油最為引人矚目，下面咱們一起來看看這玩意的神奇之處都有哪些吧。

首先就是成分構成了：牡丹籽油中α-亞麻酸的含量高達42%，亞油酸在28%左右，油酸在21%左右，飽和脂肪酸在10%以下，來自大自然的天然“調和”，屬於營養均衡型食用油。它擁有絕佳的脂肪酸結構比例，尤其有益處於生長髮育階段的廣大青少年兒童、亞健康人群、和廣大中老年人群。

不誇張地說，牡丹籽油的營養和保健作用是其它食用油難以比擬的。並且牡丹籽油煙點高達270攝氏度以上，而其他植物油煎到120°C時便會油煙四起，併產生反式脂肪酸危害人體健康，要知道，在油煙情況下烹飪一小時，危害相當於抽40根香菸。

此外，在牡丹籽油中富含豐富的VA、VE、胡蘿蔔素和尼克酸，同時不飽和脂肪酸的儲備量在所有植物油中也是數一數二的，而這些微量營養元素對面板有著極好的營養護理作用，可以明顯的改善肌膚表面細胞迴圈功能同時促進面板毛細血管的微迴圈作用，印製肌膚過氧化的進行，加快人體新陳代謝的速度又可以延緩面板的衰老過程，較為明顯的還是牡丹籽油的抗皺、保溼美白作用了，使用後自己就能感覺到自身肌膚的光滑和彈性。

並且牡丹籽油與其他食用油相比來說最大的亮點就是：牡丹籽油是可以直接食用的，口服的那種。牡丹籽油的原材料是我們都知道的牡丹花，而牡丹花自古時就被古人拿來做藥，而現代的牡丹籽油可以說是講一株牡丹花的所有精華都匯聚成了一滴油，直接食用的時候帶有一股淡淡的清香，也沒有其他食用油的那種粘稠感。

科技的發展時刻在為我們帶來生活中的諸多便利，但如果這些“便利”你都不知道的話，那你還不如去到古時找古人一起喝喝酒、賞賞花什麼的。沒事多出去跑跑看看，從生活中的微小細節，只要留心你就會發現國家現在到底是有多麼的強盛。