一度風靡全網的網紅奶棗它來了!
年前做的這款,今天才上傳上來,讓大家久等了~
做法其實很簡單,我把步驟詳細化,方便每大家簡單複製!
吃一口就絕對停不下來的美味!
By 良人|餐食記
用料
紅棗 65顆
無鹽黃油 40克
棉花糖 150克
奶粉 45克
表面撒的奶粉 45克
做法步驟
1、紅棗洗淨擦乾水分,黃油切小塊,奶粉、棉花糖備用
2、熱鍋放入黃油,小火
3、黃油融化,放入棉花糖
4、棉花糖全部融化蓬鬆紅酒,加入奶粉攪拌均勻,關火
5、倒入紅棗均勻粘裹
6、用手抓一顆紅棗和棉花糖,把它團成這種不漏紅棗的糰子
7、再沾裹上一層幹奶粉就可以了
8、排排站,等晾乾(表面一定多粘裹一些奶粉,不然放容器裡容易粘粘)
9、拉絲度也很好哦~
10、mizamiza~好吃停不下來呀!
11、搭配茶、咖啡、氣泡水都可以哦~
12、表面也可以沾裹椰蓉~(不過椰蓉味道不多,因為全是奶香味兒
13、喜歡吃的快自己做吧~超市12元一盒,自己可以做一鍋~
小貼士
1、黃油不能大火
2、棉花糖一融化就要關火,加奶粉(不然成品奶棗外皮易乾硬,口感不好)
3、需要迅速用手將奶棗一個一個團放好,時間能短則短(時間過長的話,棉花糖就涼幹了,需要棉花糖溫熱的時候才方便包裹紅棗團成團,幹掉了就包裹不上了)
4、表面的幹奶粉需要多沾裹一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!