在生活中很多人都喜歡吃雞蛋，無論是雞蛋，鴨蛋，或者說鵝蛋，吃的人都不在少數，但是無論是什麼蛋，出現以下三種情況，是不建議大家吃的，值得大家瞭解一下。

第1種就是發黴的蛋，因為蛋本身表面有一層保護膜，如果在運輸的過程中被雨水淋了之後或者說受潮了，那麼它的表面保護膜都有可能會被沖洗掉，細菌呢就會侵入到蛋體內，導致蛋變質發黴，那麼發黴的蛋是不能吃的，一般在蛋殼表面有一些黑斑，遇到這樣的蛋建議大家少吃或者說扔掉。

第2種就是有裂紋的蛋，因為蛋在運輸或者說包裝的過程中，由於震動或者說一些擠壓原因，可以讓它表面出現細微的裂痕，但是如果大家不仔細看，像圖片中的這個蛋很明顯有一條裂縫，這種裂縫的蛋是被細菌入侵，這種蛋如果因為存放時間久了也不能吃。

第3種就是死胎蛋，無論是什麼蛋，在孵化的過程中，或者說受到一些細菌以及外界原因的影響，尤其是溫度不適，那麼導致胚胎髮育停滯，出現死胎蛋的情況，這種死胎蛋的營養髮生很大的變化，因為胎死以後滋生大量細菌，這種蛋是不適合用來吃的。