中國白酒，本是純糧食釀造的，好喝不上頭，是一直以來我們獨飲社交的一種飲品，一種媒介。

但就是這樣的白酒，被一些黑心商家盯上，謀取暴利，他們用成本不到2塊錢的食用酒精，食用香精為原料，勾兌白酒，然後給他們換了一身華麗的外皮，搖身一變，身價翻了幾十，甚至上百翻，真是令人噁心。

這種現象普遍開來，讓常年喝酒的酒友膽戰心驚。

便宜的不敢買，怕是酒精酒，貴的不敢買，怕是貨不對等的假貨。

很多人都開始向大牌名酒進軍，但是大牌名酒不便宜啊，若是偶爾喝一兩次，沒關係，但是像我們這種，一天不喝都難受的，真是承受不起。

不過還好，我表弟從事的是白酒行業，他說，其實不管白酒商家的套路怎麼變，只要瞅準白酒瓶身一行字，就不怕買到差酒。

一行字——原料

原料是根本，是純糧酒，還是酒精酒，只看它，就全明白了，純糧酒的原料表一般是這樣的：

（沒有新增劑，只有糧 水。）

大家別不信，這個方法只要是正規的賣酒場合，都適用，不管北方，還是南方。

南方3大堅決不加“1滴香精”的可憐酒

中國美酒千千萬，用這個方法，在南方超市找到3個不加1滴香精的佳釀，都是好酒，可惜因為種種原因，在超市貨架積灰，淪為可憐酒，不妨一看。

貴州省——君中元私藏酒

釀造人是曾傳政，師承茅臺“終身榮譽廠長”李興發。

問世沒有多久，在全國的名氣不是很大，但是堅決遵循本心釀酒，純糧釀造，不加“1滴香精”，因此收穫了不少回頭客，甚至不少朋友還會主動分享給周邊朋友，口碑極好。

原料優質，是當地的小紅梁。釀造時間長達1年之久，新酒不是立馬放入市場，而是遵循要求，嚴格在遮光的窖灌陳放10年，去除新酒味，也是酒香酒質變得更加濃郁醇厚。

開瓶噴香，酒香迸發而出，除了香，還是香，忍不住都想來上一口。

細細觀察，酒液透亮，沒有一絲雜質，反而泛著老酒的微黃，猶如一塊經歷歲月洗禮的琥珀，抿上一口，醇厚細膩，酒香在口中爆開，渾身舒暢，愉悅感悠然而生，即使忍不住多喝了幾杯，第二天也不上頭。

廣東省——玉冰燒

我國“豉香型”白酒的典型代表之一。

香型小眾，釀造工藝獨特，用豬肉浸泡釀製好的白酒而得名。

當地人獨愛，覺得甚是好喝，酒液清亮，晶瑩剔透，且雖然加入豬肉浸泡，但一點油膩的味道都沒有，反而透過豬肉浸泡後的酒液，沒有任何雜質，非常爽口，下嚥順滑。

但是可能因為地域的原因，許多外省人嘗一口就吐了，再加上包裝只是一個光瓶，名氣在外省也不大，所以很多人把它當做是差酒，甚至還有人覺得是酒精酒，你有嘗試過嗎？

廣西省——桂林三花酒

中國“米香型”白酒的典型代表。

同樣也是因為香型小眾，而不被大眾熟知的酒水。

純糧釀造，價格實惠，深受當地酒客喜愛，很多拿來當飲料來喝，入口順滑，基本上沒有邪雜味，即使有一些，也會被後來的甘甜，酒香取代，整體的層次感處理的恰到好處。

唯一的缺點 ，可能就是回味不長，飲後很快消失。

在貨架上積灰真可惜！

說實話，如果是因為口感不對大家的胃口，而在貨架上積灰，那是真不遺憾，畢竟東西做出來，就是要讓大家感覺到好喝的、

但是若都是糧食酒，好喝，不貴，還因為名氣、價格、外包裝等等諸多的原因，在貨架上積灰，真的太可惜了。

以上便是，南方的3大“可憐”酒，你都喝過嗎？

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