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茶樹菇是我們平時生活中無論是煲湯還是炒菜，都是非常美味的菇類，含有的營養價值和微量元素都很高，以下的栽植方法可以有效提高培育的成功機率。水分、光照、培養料和水分溼度都是影響茶樹菇出菇的條件因素指標，每個組成要素都是不能忽略的，確保培育的出菇率。

一、栽植工作

1、搭建棚架

茶樹菇製作塑膠棚，大棚寬度要可以放三到四排架子，大棚寬在六米，長度在27米，不要超過45米，大棚旁邊要高出三米，中間高出四米。可以用竹子和木頭做支撐的柱子，大棚頂部可以用稻草或者木板搭建。

大棚頂部每隔四米要設定一個通風的洞口，在南北方向安裝90釐米寬的大門，在大棚最上面和四周邊蓋上塑膠膜，在最頂部蓋上雜草。這樣可以保溫和隔離熱氣，也可以在四周邊設立遮陽布進行遮陽。

相互連著的菇棚要相距兩米，架子寬度在一百四十五釐米，兩邊的層架寬度不要超過60釐米。每層之間距離55釐米，最底部要離地面25釐米，每隔2。5米設立一層架子，架子之間要用木片相連。

2、培養基製作

栽培的方式可以用袋子培育和瓶子栽培，也可以水培的方法，培養基的製作可以用含有木質的餅渣木屑和麥麩棉花籽的殼。茶樹籽殼和油豆渣餅也可以製作木屑，長出來的菌絲比較多，要把碎的木屑放在大棚外面。

揮發掉木屑裡面的雜質和有害物質，沒有堆積發酵的木屑長出茶樹菇的菌絲速度會變長，在培養基裡面加入棉花的籽殼，可以提高有機物質含量。

把棉花籽殼碾壓，碾成大米一樣的大小，在兩天前用3%的石灰粉兌水浸泡12個小時，撈起來以後和其他養料攪拌均勻，裝入袋子裡面。茶籽豆渣餅要碾成粉，細碎的粉末裝到袋子裡面。

培養基製作要提前兩天和水一起攪拌均勻，蓋上稻草，這樣可以吸收的水分更通透，等到第二天再施加其他的輔助材料。含水量要控制在72%，攪拌好以後裝到袋子裡面。

袋子的規格是35乘以17釐米，要裝袋壓緊實用線綁紮好口部送到消毒殺菌的地方進行消滅雜菌。填充高度14釐米的養料配方，可以使用碎木屑80%和2%的石膏粉，加上2%的糖分，還有2%的尿素，過磷酸鈣0。7%和磷酸鈣0。8%。

也可以用60%的玉米籽粒和30%的小麥麩皮，加上30%的木屑和2%的糖分，加上0。7%的尿素攪拌均勻好以後再加上百分之零點七的過磷酸鈣。

二、環境管理

1、消毒殺菌

茶樹菇培養基水分捏在手裡不要有水滴下來，長出菌絲的時候空氣溼度要低於60%，在室內栽培要遠離養殖的場所和糞畜汙染源，調節好溫度。

栽培之前要對栽培場所進行全面的消毒殺菌，掃除乾淨，做好衛生以後，用700倍的敵敵畏兌水溶液噴灑殺滅害蟲，每隔四天用硫磺粉燻蒸，根據所選擇的栽培菌種及營養劑加水攪拌，可以讓水分含量保持在60%。

保持土壤PH值在6。5，製作菌種的袋子，在春季和夏季要把袋子的收口部位綁緊實，放在無菌環境的消毒殺菌溶液裡面進行消毒。

消毒好以後進行接種，接種的環境是無菌環境，減少其他細菌汙染，等半個月後長出來的菌絲就可以移植到培育的地方。把袋子放在木架上面，把袋子口部鬆開，找一些碎紙片放在袋子上面。

在室內噴灑上水分讓溼度保持在90%，溫度保持在22度，早上和晚上通風透氣30分鐘。長出茶樹菇以後要把袋子的口部開啟，通風透氣的作用是可以讓室內的二氧化碳濃度降低。

在袋子裡面生長充盈以後把裝有菌絲的袋子移植到栽培的菇房裡面。菇房要經過高溫消毒殺菌，在無菌的條件下解開袋子口部位，每平方米放90個菌袋的茶樹菇，接種後的兩個月就可以長出子體。

從聚集營養轉入為生殖發育，茶樹菇的顏色也會變化，剛開始的長的時候有黃色的水漬，慢慢變成黑褐色的菇傘。

2、溫度和溼度把控

在生長髮育這段時間要開啟門窗進行通風，讓室內溫度保持在19到23度，空氣溼度保持在百分之九十一到94%，每天要通風透氣。

當菌傘長到四釐米，空氣溼度要控制在百分之87，適當的降低陽光照射的強度，讓菌菇的子實體慢慢增大，也要注意不要讓大風颳到菌傘上面，造成死亡。

當菌菇的子實體鋪展平開，就可以進行採收工作，菌菇的柄部比較脆弱，容易斷裂，採收的時候要從最底部輕輕的拔起來，防止傷害到菌體。

菇類採收以後，要清理好裝有菌體的袋子，讓菌絲體休養四天，往袋子裡面注水。等九個小時以後，倒掉多餘的水，把空氣裡面的溼度增加到92%，等一個星期以後就可以長出新的菇體，可以連續採收六到九次。