喜歡吃粽子的朋友一定要試試這款菜譜！它不僅有粽子的口感，還帶有肉肉和蔬菜，關鍵還吃不胖！好吃的同時又營養豐富！加了六月香甜麵醬，獨特的口感，讓人吃了第一顆又想第二三四。。。

By leamyzh

用料

糯米 半碗

豬肉糜 100克

雞胸肉 半塊

胡蘿蔔 半根

香菇 2朵

六月香甜麵醬 1勺

生抽 1勺

耗油 1勺

玉米澱粉 1勺（亦可省略）

雞蛋 半個

做法步驟

1、糯米洗淨事先泡水兩三小時，手指輕鬆碾碎即可

2、主要材料準備 雞蛋和玉米澱粉未拍入鏡

3、雞胸肉用料理機攪打成泥，再放入切成末的胡蘿蔔和香菇，一起攪打成泥。再混入豬肉糜攪拌均勻，放入六月香甜麵醬，生抽，耗油，雞蛋，用筷子朝一個方向攪打上勁，若感覺太溼，可以加一勺玉米澱粉輔助後續操作

4、手沾溼，用勺子舀一勺肉泥用掌心整理成球形，再在濾乾的糯米中滾一圈，最後用手指捏一捏，使米粒粘合更牢

5、全部沾好糯米的珍珠丸子放在墊有防粘紙的蒸籠內，冷水上鍋蒸20分鐘左右即可

6、蒸好了粒粒分明好誘人的樣子！放枸杞和蔥花裝飾即可上桌享用

7、咬一口，好好吃！

糯米的營養功效

糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。

1。滋補佳品：有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

2。緩解脾胃虛寒：適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

3。緩解尿頻症狀

4。糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。

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