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夏天年糕湯這麼燒,特別清新爽口,加了那麼多海鮮檔次立馬提升

前幾天碰到一個辦公室小姑娘,問她以後找物件有什麼要求啊?答:三觀一致就行。我說這三觀一致也很難啊,沒有一個人真的會和你的想法一模一樣。就比如你愛喝珍珠奶茶,他愛喝白開水,他不嫌你不健康,你不嫌他LOW就是三觀一致。你愛吃西餐,他愛吃大排檔,他不說你裝,愛花錢,你不說他土,互相能接受,那就是三觀一致。君子和而不同,人的價值觀其實是在互相包容中形成的,但是這種包容要很自然形成的,勉強的包容是很難持久的。

再比如我愛吃年糕,老公愛吃麵條,我們外出,路上想簡單吃一頓的話,如果有年糕,我肯定點年糕,而他的第一反應是吃一碗麵條。家裡也是,我們麵條年糕輪換著來,今天我買了點海鮮,大蝦、蟶子、蚶子,花蛤,每種海鮮各有一點,都是貝殼類的,而且用了寧波人愛吃的鹹菜而不是青菜,做出來的海鮮年糕湯就特別清爽鮮美。休息在家沒什麼事,我索性就做了一鍋海鮮年糕,一鍋海鮮麵條,各吃各的,還能換著口味吃,互吃了幾口,老公說這海鮮麵真好吃,我說吃來吃去還是海鮮年糕好吃啊。所以說人與人之間的三觀有時候就是這樣難以調和啊。

我今天只分享一下我的海鮮年糕湯的做法,因為麵條的做法差不多,而且每做一次飯都要把步驟寫出來,老公認為很麻煩,而我覺得樂此不疲,當然他能接受,我也自得其樂,大家都高興何樂而不為呢。

【雪菜海鮮年糕湯】

主料:年糕一根200克,大蝦4只,蟶子50克,花蛤50克,蚶子50克,雪菜100克

輔料:姜1小塊,蔥1根,油20克,鹽適量

做法:步驟1、年糕湯準備的一些海鮮,海鮮唯一的要求是新鮮,都要是活的,不然有一個小海鮮是壞的就會壞了一鍋年糕湯了。

步驟2、年糕切薄片放在碗裡,加一些清水,雪菜切碎,海鮮洗淨,大蝦剪去蝦鬚,姜切薑絲備用,小蔥切蔥粒備用

步驟3、熱鍋里加適量的油,下入薑絲和雪菜一起炒出香味

步驟4、加兩飯碗水燒開

步驟5、加入年糕片一起燒開

步驟6、加入小海鮮一起燒

步驟7、有了這些小海鮮,味精啥的都是浮雲,關鍵營養也好啊

步驟8、加入鹽調味

步驟9、加入蔥花添香。

一大碗海鮮年糕湯,超級滿足味蕾。