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看了李子柒的玉米宴,網友調侃:我家玉米都餵雞,只因差個李子柒

現在正是收穫玉米的季節,李子柒小姐姐種的玉米也熟啦,掰玉米、剝皮、晾曬、搓粒、去皮、曬乾、磨玉米麵,一大波操作行雲流水,作為一個土生土長的農村人,我對這個過程真是倍感親切呀!

李子柒小姐姐又做了一大桌子玉米宴,看著直叫人流口水,難怪網友調侃:我家玉米都餵雞,只因差個李子柒。

讓我們來看看李子柒小姐姐的玉米宴都有啥:

粗麵窩窩頭

1、玉米麵用篩子篩在盆裡

2、開水倒入玉米麵中,用筷子攪拌

3、加入適量麵粉和酵母水,活成麵糰

4、餳面後切小劑子捏成窩頭狀,上鍋蒸熟

香脆玉米片

1、蒸窩頭剩下的面劑子,捏成小薄片

2、不粘鍋刷油,小薄片上鍋煎烤熟

3、配上李子柒自制的牛油果、番茄、洋蔥醬

甜玉米粑把兒

1、新鮮玉米粒掰下來

2、石磨碾成碎渣

3、玉米渣裝在新鮮的玉米皮中上鍋蒸熟

濃香玉米汁

1、將碾碎的玉米渣過濾一下,然後把新鮮玉米汁上鍋煮開

玉米麵攪團

1、燒一鍋開水

2、放入玉米麵邊加入邊攪拌

3、攪拌至麵糊能掛旗時就可以關火

4、盛出淋上醬汁即可

燒玉米棒

李子柒?是把玉米皮都剝掉放在灶臺的柴火堆裡面燒的,我們農村也經常燒玉米,不過我們是帶著玉米皮燒,這樣玉米粒就不會沾上草木灰了

你有沒有被李子柒小姐姐做的這一桌玉米宴饞到,反正我是看的口水直流,你們平時都怎麼吃玉米呢?有什麼特別的做法嗎?歡迎下方留言討論?

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