阜寧縣隸屬於江蘇省鹽城市，東南西北分別與射陽縣、建湖縣、漣水縣、濱海縣毗鄰，融百家之長，匯各方品味。

阜寧特產由飲、食、用、觀等多元素組成，不止大糕、茶幹、水蜜桃，其餘各種美食特產，容小編一一道來。

阜寧大糕

l？阜寧大糕

阜寧大糕，亦稱“玉帶糕”，糕片玉白，狀如絲帶，故稱玉帶糕。其製法精細，如今仍為傳統工藝手工製作。

這種糕香甜軟糯，滋潤細軟，入口即化。老人、孩童，頗喜此物，甜而不膩的滋味，清香可口。

卜頁結燒肉

l？碩集卜頁

碩集卜頁是江蘇省傳統豆製品，碩集優質大豆為原料，經多種工序手工製作，輕薄微透，色澤金黃誘人。

在當地，卜頁吃法多種多樣，早餐卜頁卷油條，午餐卜頁結燒肉，晚餐配些蝦米制成開洋乾絲，讓人從早到晚吃個夠。

戚橋茶幹

l？戚橋茶幹

戚橋“歪子”茶幹，被譽為“蘇北一絕”，古時為手工製作，現今結合了當代生產工藝後，規模生產，銷量更佳。

它口味清淡，很適合茶餘飯後當做零食，細細品嚐，清甜滋味從舌尖蔓延開來，很是愜意。

益林醬油

l？益林醬油

堪稱江蘇調味品之魁的益林醬油，釀造手藝在古人傳統基礎上，改進而來，概括而言便是：制餅、上黃、成曲、曬露、發酵。

益林醬油鮮美滋味不必多說，清淡食物，只需沾些醬油，滋味頓時豐富了起來，很是鮮美。

洪橋水蜜桃

l？洪橋水蜜桃

阜寧水果中，水蜜桃可稱一絕。阜寧水土豐饒，養殖經驗豐富，水資源豐富，種植出的水蜜桃也是別具風味。

當地的水蜜桃肉質柔軟，皮薄肉多，熟後易剝皮，汁水充盈，入口甜蜜，受多方食客喜愛。

馬蕩野生甲魚

l？馬蕩野生甲魚

馬蕩野生甲魚俗稱“老鱉”，是當地水產出口產品中的暢銷品之一，其優秀品質在國際市場上亦有口皆碑。

阜寧甲魚入菜，蛋白質豐富，膠質感飽滿，肉質勁道細膩，鮮香之味遠遠便能聞到，入口便難停嘴。

阜寧

今日的阜寧朝氣蓬勃，環境優美，生態宜居。興國寺、金沙湖旅遊景區、喻口古鎮等景點，憶古思今，很有意趣。

當地特產美食的發展，更是促進了阜寧名聲傳播，有多少吃貨慕名而來。至於阜寧還有哪些美食，那就需要各位親自去發現了。