作者：孫小寧
夏天解暑水果除了西瓜以外千萬別忘了鮮嫩多汁的水蜜桃，想畢比與西瓜其實我也更喜歡吃水蜜桃，好吃的水蜜桃皮很薄，輕輕一捏就能下來，裡面的果肉飽滿多汁還有營養。
我是做水果批發的，水蜜桃一般是在3-4月開花，6-9月成熟，現在8月份正應季，也是水蜜桃最好吃的時候。
水蜜桃根據產地和品類有幾種區分，比如陽山水蜜桃，香山水蜜桃，白鳳水蜜桃還有一些從國外引進的，比如新川水蜜桃等等，其中白鳳水蜜桃和陽山湖景水蜜桃比較火，屬於網紅級別水蜜桃，價格也很美麗
去市場怎麼挑？
很多人習慣一看個頭，二捏果肉，這時候賣貨員就該朝你喊了：“不讓摸，不讓摸”。 我來教你幾個簡單的方法看。
先看桃子底部顏色，如果是發白透明表示已經非常成熟，如果發青發綠表示還沒熟，這樣的就比較硬脆。再看頂端和桃子表面紅彤彤的桃子會更甜一些。
絨毛比較密比較多的話是正常的，如果比較少儘量別買，其實它已經放很久了！
水蜜桃從頂到屁股有兩條線（縫合文），隨著生長這兩條線會越來越不明顯，所以越不明顯的線表示越成熟。
個頭大的水蜜桃接受日光長，長的也比較久，更好吃一點。
果埂綠色表示很新鮮，黃色表示已經放置幾天的時間了，黑色。
捏，這個建議少買幾個試試不然容易捱揍，去捏桃子的果肉鬆軟師傅均勻，如果部分硬實部分鬆軟再結合果梗顏色就能判斷出已經變質了，可惜好多人還拿變質的桃子當成熟多汁的桃子在吃呢！
全身格外通紅一般都是催熟的，還有上文說水蜜桃從頂到屁股有兩條線越看不見的越好，但是如果你買到的是沒有或者非常淺的話也小心，
湖景水蜜桃好吃還是白鳳水蜜桃好吃？
這次我一共買了7盒水蜜桃，都是在網上購買的，種類是市面上大多數商鋪售賣的兩種水蜜桃，一種是白鳳水蜜桃，一種是湖景水蜜桃。
在網上開水果基本和挑盲盒差不多，開盒之後不知道是哭是笑。如果水蜜桃熟透了以後非常容易變質損壞的，所以建議大家買的時候還是現場挑選比較好。
不然就容易出現下面這種情況，這一盒六個桃全都變質損壞了，區域性已經發黑了爛掉了，而且已經凹陷進去了，說明變質的時間都不短了，不知道是運輸問題還是遇著黑心商家了，不過也說明了水蜜桃如果成熟了確實很難儲存，這個直接扔掉。
這盒也完蛋了，花的可都是我真金白銀啊，每盒都100+啊，估計能找商家退錢吧！不過也說明了在網上買水果沒問題，不過像這種不容易存放的水蜜桃還是珍重啊。
一種剩下五盒水蜜桃，下面我準備幫大家解析一下到底是白鳳水密桃甜還是湖景水蜜桃甜。一般水蜜桃越大生長週期越長，接受光照的時間也長，口感香甜多汁。
本來我只想把每盒的最大的跳出來PK下，不過發現每盒的個頭著實讓人難受，這倆差距也太大了，一看就一個在枝頭一個在枝尾，兩桃兒誰也不認識誰。
量了幾個比較大的桃子，這個重量能達到396g，小一斤了已經。
這個更沉，424g，水蜜桃還得是選大的，一般越大越多汁，更甜，口感也更好。
剩下的桃子的重量就不一一展示了，大多數的桃子重量在240g-320g之間。
選出白鳳和湖景比較大的兩個PK下，先看這兩個品質的區別哈，單拿出來正常人很難區分，因為沒有對比，這回放在一起大家看下左邊的是湖景桃，右邊的白鳳桃。
湖景桃比較大比較圓是它的特點，顏色紅中帶綠，不過我買的這些都比較熟了所以看不大出綠色了。縫合線比白鳳桃明顯很多。比較明顯的還是桃尖，看左邊湖景桃頂部凹進去比較明顯了，白鳳桃不是，它果頂不凹，顏色偏白。
網上很多朋友都討論是湖景桃甜還是白鳳桃甜呢，我感覺靠人的口感還是比較難測出來的，而且這倆桃我一個咬一口就告訴哪個好吃哪個更甜我相信你也不能信，我嘴也沒有那麼厲害，所以還是用儀器測比較靠譜。
甜度測試
這個數顯糖度計可是幫了我大忙了，看我以前的文章的朋友我用它測過芒果，測過草莓，測過西瓜，數值還是挺有參考性的，這玩意一般人家也沒有，主要是我工作性質再加上我習慣測來測去，別看小，價在那兒擺著呢。
首先第一個咱們測一下白鳳水蜜桃的甜度，一共測了三次數值都是12%，正常桃的含糖量在8%-11%之間，這個白鳳桃的含糖量還是不錯的，屬於桃子裡面比較甜的了。
下面測一下湖景桃，一共測了三次，數值都是8%，含糖量其實也還可以但是是屬於桃子裡面含糖量比較低的了，這個是我沒想到的。
為了給大家一個含糖量的概念，找了一個水果含糖量一覽表給大家作為參考。水蜜桃的含糖量代表這個桃子比較甜，不過口感是否多汁，果肉是否細膩也是比較重要的標誌。
湖景桃的皮很破，就像在上面蓋了一層薄紙一樣一捏果皮就下來了。
看一下這個果皮薄的都能透光。
果肉也很白嫩可人，看著就好吃，有咬上一口的衝動。
一捏汁水直接爆出，能看的到明顯的水珠。
咬上一口滿滿的果肉，太滿足了有沒有，這個錢真沒白花，貴就是有貴的道理。
吸管測試
陽山湖景水蜜桃比較著名的就是它的網紅吃法，在桃子上面直接插上習慣，用力吮吸就能吃到果肉，證明了水蜜桃多汁，果肉成熟成漿，說明了成熟好吃。
我試了一下，用特別大的洗力果肉確實有被吸上來，不過根本到不了嘴邊。其實也不能代表這個桃買的有問題，這種“吸管套”對時間的要求太高了。湖景桃如果想達到能吸著喝的成熟度的話必須要完全成熟，一般這種成熟的桃子從摘下來到變質只需要幾個小時的時間，而且一些桃子還沒等完全熟呢就因為長的太大從樹上自己掉下來了，所以如果你真的想吃這種“吸管桃”的話建議實地可以去陽山的桃園，讓果農幫擬找這樣的桃子吃。
當然快遞也是可以的，如果空運及時的話也能發往全國各地，當然如果買這種桃除了貴之外還真需要點幸運。但是吸不吸的無所謂了，還是直接啃比較爽！
好了今天幫大家找到網上賣的比較火的白鳳桃和湖景桃的不同之處，也瞭解了在網上買這種成熟水蜜桃確實很難保質保量，那麼究竟白鳳桃和湖景桃哪個更好吃呢？
我個人感覺白鳳桃屬於個頭大果肉實一點，更甜。湖景桃屬於多汁，綿軟，到嘴裡爆汁的那種感覺，我個人還是喜歡湖景桃更多一點，如果你要自己更喜歡吃的可以在評論區和我互動哦！