在中國人心底，有著兩股最濃烈的情感！一種是回家的路，一個是過大年！尤其是年三十的時候，彷彿心靈最柔軟處受到觸動，耳畔也響起了最神聖的召喚……回家過年！

除夕，對於年輕人來說，可以整夜的不睡，謂之“守歲”，一家人團團圓圓的看春節聯歡晚會！我國地大物博，一般來說北方的小夥伴，除夕夜都是要吃餃子的，再炒幾個菜，高高興興地陪老父親喝一杯；而南方的年夜飯則花樣眾多，雞鴨魚肉，各種海鮮，應有盡有！不過在古時，除夕夜還有兩個非常重要的習俗！一個叫“壓歲果”，一個叫“消夜果”！

什麼是“壓歲果”？

其實在古人眼裡，“壓歲果”和壓歲錢有點像！古時除夕這天，父母會在孩子的枕邊放一串銅錢，這叫“壓歲錢”！其實壓歲錢是“壓崇錢”演變過來的，“崇”是指不吉利的東西，“壓崇錢”就是為了壓住不吉利的東西，祈願新的一年孩子大吉大利，富貴平安！除了放“壓歲錢”，父母還會放一些水果，這叫“壓歲果”！

如今隨著社會的發展，可供選擇的“壓歲果”也比較多，一些奇特的水果肯定是不能放的，比如榴蓮，這味道不太合適！不過大家可以試試柑橘類的水果，比如“金桔”，“蜜桔”！金桔，蜜桔，象徵財富和吉利，寓意新的一年大吉大利，財運亨通！橙子，又有稱心如意，心想事成之意……

當然也可以放一些蘋果，不管是富士蘋果，還是花牛蘋果，都有快快樂樂，平平安安！火龍果也可以當“壓歲果”，寓意新的一年紅紅火火，健康長壽！桂圓也是可以的，寓意富貴團圓，有大富大貴之意！石榴在古時也是寓意非常好的水果，有多子多福的美好寓意！“壓歲果”儘量不要選擇太大的，因為這是第二天早上要吃掉的，如果吃不完就太尷尬了！這6種“壓歲果”記得備點，新年討個好彩頭！

什麼是“消夜果”？

“消夜果”說得簡單一點，其實就是除夕夜要吃的小零食！就像之前的花生瓜子一樣！“消夜果”在古時是比較盛行的，一般用板栗，蜜餞，糕點，糖果等食物！

隨著社會發展得越來越好，現在可供選擇的“消夜果”實在太多了，花生瓜子咱就不說了，像腰果，開心果，碧根果，杏仁果，夏威夷果，巴旦木等等，在除夕夜都可以拿來當“消夜果”吃。要說寓意的話，其實也沒有特別的意思，就是除夕夜拿來消遣的乾果，喜歡什麼都可以備一點！過年了，這6種“消夜果”記得備點，新年討個好彩頭！

其實說到底，食物才是最真實的慰藉！一年的碌碌風塵，一年的風霜雨雪，一年的喜怒哀樂，一年的得失離合！所有不愉快都化在熱氣騰騰的團圓飯裡，化在與父親一杯杯的酒中，也許這才是【年】存在的最大的意義……

年越來越近了，最近一段時間，簡食記都在持續更新，好吃好做且寓意美好的年夜飯，歡迎大家關注哦！成長的路上，感謝有您的陪伴，感恩閱讀，感謝有您，已是寒冬，照顧好自己……