做些早餐吃吃吧

By 熊熊貓？？？？

用料

高筋麵粉 260g

牛奶 110克

雞蛋 1個

鹽 3g

細砂糖 40克

酵母 3克

奶粉 10克

奶油 30克

黃油 20g

做法步驟

1、這些材料

2、除了黃油以上材料全部混合開始揉麵。（我放的雞蛋是半個的量，因為後面還會用到雞蛋液）

3、麵糰揉勻後把黃油放進去再繼續揉到能拉出膜

4、每種麵包機的功率不同，揉麵的長短時間不同。揉到能拉出以上膜。（嘿嘿一個人拿著手機不好拍照）

5、揉好後把麵糰平均分為五份。之後把它揉成光滑的圓形，用保鮮膜蓋住，然後靜置20分鐘。

6、取一個麵糰擀成橢圓形

7、刷上加了糖的雞蛋液，然後再撒上適量的椰蓉。只要能捲了不鬆開就行。

8、從一面捲起

9、像這樣子捲起來之後可以在底部收口捏一下。防止他裂開。

10、依次卷好後放入烤盤，放入溫暖的地方進行發酵1。5倍-2倍大。（我是在烤盤底下放一碗熱水進行發酵這樣比較快一點。）

11、發酵好了之後刷上一層蛋液，然後撒上一些椰蓉，（根據自己的喜好，適量加椰蓉）就可以放入烤箱150或160度，20到25分鐘那樣。

12、烤好了就拿出來。

13、軟軟的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！