白菜和這個食材一起搭配，冬天吃滋潤又補水，輕鬆趕走“暖氣燥”

在冬季，什麼蔬菜最受歡迎呢？當然非白菜莫屬了，冬季是白菜上市的季節，每年一到冬天，尤其是在天寒地凍的北方，白菜是家家戶戶的當家菜。老話說白菜蘿蔔保平安，白菜是冬季飯桌上最常見的家常菜。

“百菜不如白菜好”的老話兒依然流傳，因此，白菜可以說是人們生活中最常見的、不可缺少的蔬菜了，白菜可以煎炒烹炸燜溜熬燉，還可以用來包餃子包包子，各種花樣吃法，它味道鮮美，營養豐富，素有“菜中之王”的美稱。白菜不僅營養極其豐富，而且還有較高的藥用價值。民間用來治感冒的“三白湯”，其中一味就是白菜根。

北方供暖季，家裡雖然暖和了，但是隨之帶來的是暖氣燥，很多人出現了口乾舌燥、咽喉幹痛，因此，冬季防燥必不可少，喝一杯白菜雪梨蘋果蜂蜜汁吧，因為大白菜含有豐富的膳食纖維，可增強腸胃的蠕動，加上酸甜的蘋果，效果加倍，而想要防燥則需要做到內外兼修，效果才好。

食譜：三清蜂蜜汁

食材：白菜葉150克，蘋果1個，雪梨1個，檸檬汁半個，蜂蜜適量

做法：1。 將白菜葉洗淨，用沸水燙一下備用，蘋果、雪梨去皮及核切塊。

2。將白菜用手撕成小段，和蘋果、梨塊、檸檬汁、純淨水、蜂蜜一起放入榨汁機中榨成汁。