使用吐司夾上炒過的蘋果醬，在家裡就能復刻的好吃蘋果派！做法非常簡單好玩，可以和孩子一起進行DIY，中間的蘋果內餡換成桃子、香蕉（免炒）草莓均可以！收藏起來，國慶宅家一起烘焙DIY！

By 麥子廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

蘋果 150g

吐司片 4片

黃油 20g

白砂糖 25g

蛋黃 1個

水澱粉 50g

做法步驟

1、美食鍋中加入無鹽黃油，油熱後加入蘋果碎，白砂糖，炒至白糖融化。

2、加入水澱粉，炒至濃稠後取出。

3、吐司片切除四邊，擀薄，一端放上炒好的蘋果碎。

4、吐司四邊刷上蛋液，合上吐司片，用叉子壓緊。

5、早餐機預熱完成後，放上包好的蘋果派，蓋上上蓋，烘烤4-5分鐘後取出。

6、簡單易手，香甜可口。

蘋果的營養功效

1。降低膽固醇：保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。

2。防癌抗癌：減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。

3。血管清理劑改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的影響。

4。促進胃腸蠕動：協助人體順利排出廢物，減少有害物質對面板的危害。

5。維持酸鹼平衡：蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質（包括運動（運動食品）產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物），增強體力和抗病能力。

6。減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。

7。美容佳品，可使面板潤滑柔嫩。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利於溶解硫元素，使面板潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，面板就會發生乾燥、易裂、奇癢。

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