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紹興黃酒跨界,這次遇到了誰?

5月12日,一年一度的正山堂紅茶全國經銷商大會在湖北恩施巴東召開,紹興市黃酒行業協會率領古越龍山等黃酒企業與700餘位經銷商集聚一堂,跨界聯合,攜手合作,共話發展,共商未來。

歷史上,中國紅茶,飄洋過海,成為世界性飲品;有了中國紅茶,才有了英國首創的“下午茶”。正山堂,正是我國紅茶的傳承者和引領者。

千年黃酒,不僅是紹興特色產業,經典產品,更是城市的金名片,區域的文化地標;它對整個城市的經濟發展、社會進步、文旅融合,發揮著不可或缺的作用。

無論是正山堂“紅茶”,還是紹興“黃酒”,都有三個特定因素:環境、氣候、傳統工藝。沒有武夷山桐木關的特定環境、小氣候,沒有數代製茶人,把製作一杯好茶,作為人生追求,幾十年、幾百年堅持、堅守,就不可能有今天的“正山堂·金駿眉”。同樣,沒有會稽山,沒有鑑湖水,紹興也釀不出全國獨特的紹興黃酒。這樣的環境、氣候是上天賜予的,不可複製的。

會上,紹興市黃酒行業協會會長徐明光上臺發表了熱情洋溢的演講,他說:“正山堂紅茶”和“紹興黃酒”,都是國家地理標誌保護產品。從今年3月1日起,《中歐地理標誌協定》已經生效, 名茶名酒,已成為世界性商品。飲茶喝酒,不僅滿足人們物質生活,而且獲得精神享受。好茶好酒,更是人們品質生活體現,美好生活嚮往。最好的茶,最美的酒,只有強強聯合,進入流通環節,才能實現其最大的價值。

紹興黃酒,正在跳出單一的“酒缸”思維,打破“酒企”小格局,把研究酒的、釀酒的、銷售酒的、消費酒的、宣傳酒的,五個環節整合起來,讓“好產品”,成為“好商品”,“好商品”成為 “好消費品”。

會上紹興黃酒首次跨界聯合,推出正山堂紅茶與古越龍山黃酒禮盒裝,獲得與會經銷商們的交口稱讚,認為透過這樣的跨界營銷新模式,可以引領時尚,促進消費,真真把有地方特色的、文化內涵的、價值支撐的、良好聲譽的“好產品”成為市場認可的“好商品”。

徐明光強調:“黃酒”和“紅茶”在巴東聯姻結親、跨界合作,不是簡單的品牌聯合、聯動,而是行業跨界、跨越;是破題、破局、破圈!我們必須把這兩個優質品牌的文化特質、精神內涵,跨界融合弘揚。

千米海拔桐木關,誕生了我國第一紅茶品牌“正山堂”;千年古城紹興,釀造了我國黃酒“第一品牌”。“釀酒人”和“做茶人”志在透過優質品牌聯手,向市場和價值發力,培育新群體,開拓新市場,再創新輝煌。

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越牛新聞通訊員 沈鴻泉

紹興市新聞傳媒中心編髮