冬至大如年！

冬至不吃餃子會凍掉耳朵？

除了餃子，你還知道哪些冬至的節令美食呢？

一起來看看吧！

1、簡陽羊肉湯

推薦平樂古鎮的碗碗羊肉。

還蠻喜歡這個小鎮的，沿江而建的吊腳樓很有味道。這裡元旦節會舉辦2021中國成都國際漢服節，到時候江上有放河燈的活動，還有我最喜歡的全甲格鬥表演等等。

現在去平樂，已經完全找不到它先前被洪水損壞的痕跡了。

2、福建冬至包

福建龍巖有種三角形糕點名為“冬至包”。

麵皮呈現出來的綠色是艾草葉的顏色，主料為糯米粉，餡料為梅菜、冬筍、五花肉，吃起來是鹹味的。形狀有三角形和橢圓形兩種。包好之後放到蒸籠上蒸20分鐘。

一口咬下去會漏油，油脂壓制了梅菜的澀，而艾草葉的清香又正好中和了油膩的感覺。

冬至包在過去是用來祭祖的，現在福建龍巖人依然沿襲了這一傳統，到了冬至這天都要蒸上一籠冬至包。

3、台州冬至圓

在浙江台州臨海，有一種冬至美食叫“擂圓”，當地人也叫它“冬至圓”。冬至圓有鹹有甜，餡料種類多樣，一般有鹹肉、蝦肉和野菜肉末餡，鮮香軟糯！

4、張掖牛娃子飯

聽著是飯，實際上是一種麵食。將和好的面製成特殊的形狀，煮熟後與炒好的臊子燴在一起，就是一大鍋牛娃子飯。

吃了牛娃子飯，家裡孩子成為別人眼中的牛蛙。

5、汕頭戈飯

汕頭達濠有一種特色美食叫戈飯，是用新鮮煮熟的米飯和各種配料拌在一起的飯，有點像韓國拌飯，吃起來軟糯鮮香。

戈飯標配的土豆和花生是它的精髓，能讓整碗戈飯吃起來非常香。在達濠，立冬時達濠子女為了表達孝敬之意就會做戈飯給父母吃。

你的家鄉冬至都吃什麼呢？歡迎在評論區留言，讓大家夥兒也長長眼。