2005年剛畢業，我做過4個月紅酒銷售，聽同事說我們老闆3年買了兩套300平小別墅，那會紅酒的利潤，真的特別大。

一瓶15塊進價的紅酒，可以賣到300塊，甚至更高，這一點都不是吹的，包括現在也有這種情況，只是比較少，因為現在監管比較嚴格、競爭對手多以及消費者對紅酒知識愈發瞭解。

所以現在要想翻10倍、20倍去賣，很難，大多都是走“殺熟”路線，於是越來越多的紅酒商人，把目光放在了“低價紅酒”上，美其名曰為基層消費者“把紅酒價格打下來”，實則賣的大多都是“勾兌紅酒”。

令人詫異的是，絕大多數消費者還在為“80元買到一箱進口酒”而沾沾自喜，其實說白了，這些葡萄酒，還不如喝白開水來得實在……

下面就來詳細扒一扒低價葡萄酒的貓膩，如果有不當之處，歡迎評論區交流。

瞭解下“原瓶進口”、“原酒進口”、“原裝進口”、“原液進口”、“三精一水”的區別

別看這些概念很多，其實很簡單。

原瓶進口：這類指的是栽種、採摘、壓榨、發酵、熟化、灌裝、裝箱等所有工序都在國外進行，到了我國境內，你就可以直接開瓶飲用。

原瓶進口的葡萄酒整體質量還不錯，因為國外釀酒師對所有生產的酒都會檢查，甚至還會稽核“是否符合本酒莊的釀酒特色”。

至於其他原酒、原裝、原液進口的紅酒，指的是採購國外紅酒原液，然後在中國進行灌裝。

這類酒的質量肯定是不如原瓶進口紅酒的，因為誰都說不準在“灌裝”這個環節，黑心商人會做出什麼事，而且沒有國外釀酒師的質量檢測。

此外，灌裝酒在運輸過程中會受到一些影響，而且在灌裝環節，原液跟空氣接觸，會影響品質口感。

三精一水：酒精、香精、糖精跟水勾兌而成。

進口紅酒為什麼很便宜？

買的沒有賣的精，進口紅酒價格低，只能說明成本低，否則商人都要變成“慈善家”了。

其實很多國外的紅酒，終端銷售價也就0。5歐~1歐，這類都是餐酒，就跟咱們吃飯喜歡喝點雪碧、可樂、椰汁、橙汁這些飲品差不多。

這些酒在國外有標註的，他們會在貼標上說明“此酒並非完全釀造”、“新增白糖等調味劑”等等，但往往這些酒被運送到國內後，商人在中國標貼上並不會標註“新增成分”。

國外這些低端餐酒，基本用的也都是品質差但又不捨得扔掉的葡萄，比如有些葡萄糖分不夠，但丟掉又覺得可惜，所以在釀造過程中，新增一些糖、酒精。

國內紅酒商人最喜歡進口的就是這類紅酒原液，比如5000元/噸的葡萄酒原汁，在國內進行勾兌後，可以獲得1000多瓶750毫升的“進口紅酒”，然後每瓶賣20~50人民幣左右。

紅酒有哪些成本？

1。原料

基本上5串葡萄可以釀造一瓶750ml的葡萄酒，然而葡萄品種不同，導致成本不同，此外還包括葡萄種植園的土地成本費用，葡萄園級別越高，原料成本就越高。

2。裝置、人工成本

葡萄的採摘、挑選、壓榨、發酵、儲藏都需要投入大量的裝置成本，特別是機械式採摘，如果遇到某些地形陡峭的葡萄園，那就只能花錢請人採摘，無形中增加了很多成本。

3。包裝、儲存、運輸成本

包裝：酒瓶、瓶封、瓶塞、酒標等等。

儲存：葡萄酒需要放置在恆溫恆溼的窖藏中。

運輸：葡萄酒因產品特殊性，對運輸條件較高，無形中增加了很多運輸成本。

4。稅費

紅酒綜合稅收約47？即便能省去約14？關稅（部分國家），也還有將近33？稅收。

5。分銷

重頭戲來了，國內現在一般有大型代理商、中型分銷商以及各類終端零售商，每層按照30？潤來計算。

6。網店包裝、快遞成本

目前網店發的紅酒，基本都是泡沫裝或氣柱袋，雖然泡沫箱方便安全，但價格貴，而氣柱袋雖然便宜，但耗時長。

一個6瓶裝泡沫箱，採購成本約7塊，6瓶紅酒重量約15斤，從上海到北京寄一箱（6瓶）紅酒，快遞費估計在35~40左右。

網上七八十一箱的葡萄酒，真的是進口的嗎？

透過上面的分析，我們可以知道，國外低質餐酒售價在0。5~1歐左右，即便以0。5歐批發價來算，這瓶酒到國內的綜合成本估計也在13元人民幣左右。

二次搬運、儲存成本算1塊錢，分銷商加30？潤，即14x1。3=18。2（RMB）。

如果再算上網店包裝、快遞成本，原瓶進口的葡萄酒綜合成本在25元左右。

而網上80/箱（6瓶），每瓶葡萄酒的終端售價才13。3元，顯然，以這個價格，你不可能喝到原瓶進口的葡萄酒，甚至市場上賣100/瓶的都不太靠譜。

再反推一下，一瓶13。3元的葡萄酒，扣去包裝、快遞成本（算6塊），只有7。3塊，如果以20？潤計算，一瓶紅酒成本只有6。08塊。

你想想，成本在5、6塊錢左右的葡萄酒，到底是什麼玩意？

可以負責任的說，這些酒基本都是葡萄汁原液勾兌而成，跟路邊3塊錢一瓶的“酸梅汁”差不多，都是“濃縮液”加“料”勾兌而成。

羊毛出在羊身上。

如何鑑別假葡萄酒？

我國葡萄酒消費量位居全球第五，但紅酒市場參差不齊，下面是一些鑑別方法。

1。“三精一水”型假酒

危害：某些黑心商家為了使假酒口感更逼真，會新增大量工業單寧酸、人工色素、增稠劑和防腐劑等等，而且生產過程很容易遭到有害微生物的汙染，長期飲用，最嚴重的情況就是“患癌”。

鑑別：葡萄酒的“紅”屬於天然色素，只要將葡萄酒滴在幾層紙巾上一看便知。

如果紙巾呈現均勻紅色，且無水跡往外擴散，那麼此酒為真。

如果紙巾中間呈紅色，水跡卻不斷往外擴散，那麼此酒為假，因為人工色素顆粒較大，很容易沉澱在紙巾中央。

或者可以用“鹼”，在葡萄酒中倒入些許鹼的粉末，如果葡萄酒變成黑色、藍紫色，則此酒為真，如果葡萄酒顏色不變，則此酒為假。

2。其他型別假酒

看清楚酒莊名稱，檢視搜尋系統裡有無收錄。

看酒標外觀設計，如果感到粗糙不堪，並且酒標中含有明顯的“中式英文”，這類酒多為假酒。

其實最好的“避坑”方法，就是要擺正自己的心態，畢竟紅酒是非必需品，如果想喝，一定要從正規渠道，購買正常價格的紅酒，不要貪圖便宜去買一些低質葡萄酒。

此外，對於咱們不懂紅酒的普通老百姓來講，購買國產葡萄酒也是極為不錯的選擇。