蓮藕的前端是湖北特色食材之一，蓮藕的莖，是水中的食材，因此，取蓮藕的前頭的時候，麻煩也嚴重，小時候，一到吃蓮藕的季節，貪吃的貓就和爸爸媽媽一起挖蓮藕尖，蓮藕尖很長，雖然有炒、冰、醃製等各種味道，但是炒蓮藕的方法很簡單，幾分鐘後就可以裝盤了。

要說補血的食材，橡膠是甜的不會膩的，特別好吃，但是橡膠的價格太貴了吃不下，所以必須放棄橡膠，生活中有很多補血的食材，有豬肝、豬血、菠菜等食物，價格也便宜，簡單地補充血液，另一種食材有補充鐵分的效果，這是蓮藕底下的事，有各種叫法，蓮藕的帶子，蓮藕的苗等，蓮藕的前頭現在吃著，酥脆好吃，好吃，正在減肥，很受大家的歡迎，女人再窮也要吃它，稱“補血庫”，補血補鐵，脆好吃。

我們製作這個蓮藕尖頭時，首先準備主要炒菜，蓮藕尖兒大小，花椒三個，蒜三個，少量鹽，少量雞精，抽生炒少量，食用油兩湯匙，炒藕條方法：步驟一中，準備好食材後，處理蓮藕前端的汙垢，放入淡鹽水中浸泡10分鐘左右，在步驟二中，可以用洗鍋的食材將蓮藕前端的表面洗乾淨，上面的汙泥等要打掃乾淨，洗乾淨後切成3釐米左右，步驟三，此時，將胡椒、大蒜表面洗淨，切成顆粒狀，放在小碗裡。

步驟四，接著，點火後，加適量食用油，放入佐料快放入些炸香，再切好的蓮藕尖兒放在鍋裡，步驟五、最後將食材快速翻炒幾分鐘，使食材入味後盛盤，烹飪技巧：這個炒藕前端的做法簡單嗎，喜歡的話可以在家裡做，那個口感很好，自己所含的蛋白質和粗纖維等，經常吃能提高自己的免疫力，幫助腸道快速蠕動，多吃促進消化，幫助減肥，蓮藕的前端在北方很少見，沒聽過這種食材的人也很多，它的價格比較高，有時要十幾元一斤，女人多吃，因為它有氣血的雙補，小臉水靈細膩，女人再窮也要吃它。

另外，現在藕尖頭正是旺季，大家不妨買一些，它所含的鐵元素，有利於補血，養顏淡斑，幫助淡化皺紋，是補血的好食材橡膠補血都不如它，食用價值和保健價值都比較高，炒，或炒者酸藕尖兒，都比較好吃哦，請大家不要錯過。