作者：煩人的蚊子

創作立場宣告：理性飲酒！不要酒駕！與文中出現的商家無利益相關。

一提到里奧哈我們總是會把這個產區與紅葡萄酒、長期的橡木桶陳年以及嚴格的分級制度聯絡在一起。隨著近年產區聲譽的提高，里奧哈紅葡萄酒的價格也在上漲。

被忽視的里奧哈乾白與桃紅雖然只佔總產量很小的一部分，但其高品質與低價格帶來的價效比卻使得這兩種型別的酒成為尚待挖掘的寶藏。

由於社群中有不少詳細介紹里奧哈產區及其分級制度的文章，在此不再贅述。下面直接進入品種和酒款的主題。

品種簡介

對於里奧哈白葡萄酒，維尤拉（與卡瓦起泡酒用的馬卡貝奧是相同品種）是混釀中的主力。它可以為酒帶來充沛的果香與花香，同時其顯著的酸度也有利於進行長期陳年。瑪爾維薩與白歌海娜則能為酒增添酒體和結構感。

里奧哈桃紅則以紅歌海娜為主。如果與丹魄混釀顏色通常比較深，而加入足夠的白葡萄品種則偏向淺粉色。

橡木桶的影響

未過桶或短期過桶的白和桃紅果香簡單純淨，口感活潑鮮爽。白通常是新鮮蘋果和梨這樣的果園水果香氣，口中則有更多的檸檬風味。紅因為是歌海娜主導的混釀所以有與多數地中海桃紅相似的草莓櫻桃香。

配餐上可以和各類沙拉以及海鮮搭配，白菜豬肉餃子和火鍋也可以嘗試一下。

橡木桶可以為酒帶來更多複雜香氣的同時增添酒體結構感。傳統上會使用美國橡木桶長期熟化，有的酒莊也會在發酵階段使用法桶。過桶的里奧哈白通常會發展出多層次的香氣，在果香之外會有草藥、草本或者蜂蜜、焦糖的甜美感。酒體上會更加油潤飽滿。酸度依然優雅清新。

酒款推薦

不同於紅，在電商渠道里奧哈白和桃紅是真的不好找，像上面我發的兩張圖裡的酒就買不到。但我還是翻遍各大商城找到了一些可靠的品牌酒款。

艾美娜莊園乾白

這款價格是真的划算，日常飲用無壓力。

艾美娜莊園桃紅

同一酒莊的桃紅

以下是18年份里奧哈產區比賽獲獎時的酒評。

菲斯特五世

京東自營國企中糧名莊薈代理的里奧哈名莊。菲斯特最知名的酒款應該是酒瓶像岩石製成的菲斯特一世特級珍藏乾紅。這個酒標也很有趣，是倫勃朗為荷蘭羊毛商人畫的肖像畫。以下是18年份里奧哈產區比賽獲獎時的酒評。

蘇寧易購自營的里奧哈桃紅

以下是17年份里奧哈產區比賽獲獎時的酒評。

穆加酒莊裡奧哈乾白

上海老牌酒商ASC代理的里奧哈名莊 。但是ASC的店裡找不到了，在網上用很長時間搜尋才找到了這個購買途徑。

比較好的一點是這款我喝到過。整體上就是清新果香型的酒，有比較多的蘋果柑橘香氣。應該是有短期過桶，入口的結構感很好。品質非常不錯。

穆加里奧哈桃紅

三文魚粉色。有更多的類似草莓的紅果香氣，質感油潤。

“土豆泥”家的過桶乾白

被廣大酒友暱稱為“土豆泥”或者“動動你呀”的里奧哈哈羅火車站旁的歷史名莊。

麗朗博蘭就是中國代理商。他們也代理了不少寶藏品牌，有空的時候去這個店裡看看吧，絕對有驚喜。

這就是一款過桶的華麗複雜型乾白，已經是堅果和烤麵包這樣的香氣主導了。

以下等級更高的兩款京東店裡沒有，換到天貓旗艦店。

珍藏級Reserva

特級珍藏級Gran Reserva

上面兩款應該不是每個年份都出產，十分珍貴，因此價格很高。

特級珍藏Gran Reserva桃紅

最後用這款特級珍藏等級下的唯一一款桃紅收尾了。

這款也不是每個年份都出，所以比較稀有。