我用食物撫慰孤獨的靈魂，把生活過得有滋有味。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！

自從學會做這飯，連吃三天都不夠，簡單營養，孩子大人都喜歡

要想身體好，早餐要吃飽。在我們的日常生活中一日三餐中最重要的一餐就是早餐了。有規律性的吃早餐不僅為人體提供了能量使我們一整天精力充沛。對於營養的均衡方面也能得到很好的改善。隨著人們的生活越來越好，人們對於吃食方面更是花了很多心思。早餐也不僅僅是包子油條配豆漿這種小標配，而是和各種美食一樣，種類繁多花樣百出。什麼酸湯水餃、土豆餅、雜糧煎餅、飄香拌麵等等，但最受歡迎的還是當屬飯糰啦。

還記得以前還在上學的時候，學校門口開了一家專門賣飯糰的小店，裡面的配菜非常的多，而且糯米特別Q彈很有嚼勁，外面還包了一層大大的海苔真的特別美味。所以就算每天門口的學生都把店鋪擠的滿滿當當的我也會堅持排隊吃它。飯糰大家都吃過，不知道紫米包的飯糰大家有沒有吃過。

今天給大家分享一道爆好吃的飯糰做法——紫米雞排時蔬卷。一口下去雞排的酥香夾雜著時蔬與黃瓜的清爽還有滿滿的肉鬆真的太滿足了。我們家小朋友一口氣吃了一大個，隔三岔五就纏著我做。

這道紫米雞排時蔬卷口感軟糯香甜，餡料豐富還超級低脂。幾分鐘輕鬆搞定，比壽司還好吃。喜歡吃飯糰的朋友們千萬不要錯過哦！

【紫米雞排時蔬卷】

食材：紫米飯，雞排，黃瓜，胡蘿蔔，生菜，雞蛋，肉鬆，沙拉醬，食用油少許。

烹飪方法：

步驟一：首先把雞蛋打散，鍋中刷上一層食用油，把雞蛋液倒入鍋中煎至凝固盛出備用。

步驟二：鍋中再刷上一些食用油，把醃製好的雞排，放入鍋中將至兩面金黃。

步驟三：煎好的雞排，切成小長條備用。

步驟四：竹簾上放上一張保鮮膜，把紫米飯攤平壓實。

步驟五：然後均勻的撒上肉鬆。

步驟六：放入雞蛋皮擺放好。

步驟七：再放上生菜、雞排、胡蘿蔔條、黃瓜條，擠上沙拉醬。

步驟八：然後慢慢捲起來擰緊，對半切開就可以啦！

步驟九：這樣做出來的紫米雞排時蔬卷，口感豐富又美味，簡直太好吃了。

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