天熱了，這道5分鐘快手菜備受歡迎，營養簡單補維C，比吃肉好多了

三伏天是夏季中最熱的一段時日，說揮汗如雨一點也不過分。一日三餐我們更喜歡簡單快捷的飯菜，為啥呢？因為太熱不愛在廚房裡待著！

在炎熱的夏天，進廚房已經不是很幸福的事情了，我家基本都是以簡單快捷的飯菜為主。這道菜是我家經常做的一道家常菜，簡單快捷特下飯，幾天不吃孩子就點名要。其實我們的三餐在夏季也可以簡單做超好吃，不信你就試試吧~~

所用材料：青椒2個，香菇少許，五花肉少許，醬油1勺，鹽適量，花生油半勺。

做法步驟：

第一步：香菇洗淨備用。香菇是我們常吃的一種菌類，它的營養豐富香氣沁脾，味道十分鮮美，素有“菇中之王”、“蔬菜之冠”的美稱。而且香菇中含有十幾種對人體有益的氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸等物質的含量都比較高，可以促進腦細胞再生和代謝，能提高腦細胞活力，經常吃一些香菇，可以促進智力發育，提高記憶力。所以我們平時就要經常在菜餚中加入香菇，對於身體是很有益處的。

第二步：青椒洗淨切塊，青椒含有豐富的營養，對於身體來說可是有相當多的好處，它富含豐富的維生素以及礦物質。其中所含維生素C更是豐富，是番茄的3。5倍，與草莓和檸檬的含量差不多，可以說一年四季都是很受歡迎的一種蔬菜。

第三步：把五花肉切片放到鍋裡炒出油脂，放入蔥姜炒香。

第四步：倒入醬油煸炒上色，然後倒入切片的香菇和青椒煸炒。

第五步：炒勻後，加少許鹽調味，這道菜即成。五分鐘妥妥的上桌，是不是特簡單啊。

第六步：裝盤上桌，吃一口鮮香美味。它是“益智菇”簡單一炒就上桌，健腦益智很不錯，不懂吃就可惜了！

峰兒話語：

家常菜，我們用鹽調味的時候，不要放得太多，畢竟吃鹽多了對於身體是一種負荷。健康的飲食是少鹽哦。感謝閱讀我的美食文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種麵點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒，盜竊必究！！！