作者：喝不醉的白酒君

2022年，醬酒依然處在炙手可熱的風口上，但在經歷過去的品類擴張期後，逐漸開始轉向品牌競爭。消費者對於白酒的審美選擇也在經歷變化，從大趨勢上看：

主要的消費標準上，口感綿柔——>體感舒適；

品評上，香——>味；

飲用習慣上，喝多一點——>喝好一點；

釀造工藝上，簡單——>複雜；

儲酒週期上，時間短——>時間長；

口感上，輕口味——>重口味。

與此同時，從電商大環境上看，618大促的時間節點和節奏也在逐年提前。到今年，白酒君目前收到的訊息來看，

大平臺的酒水活動已經提早到了5月下旬開始發力，5月23-24日、5月27日、6月1日、6月4日、6月6日、6月9日

，以至於如果你真的只有在6月18日當天才去檢視有啥白酒的好價能上車時，已經為時晚矣

因此如果你有購酒計劃，最好的選擇就是現在開始留意，確定一些酒款選擇，然後在這幾個節點去入手。當然，具體什麼時間入手，怎麼入手，最簡單粗暴的方法，我也教給你：

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白酒今日有好價

欄目；

在以上提及的幾個日期動動手指一刷，看到自己要買的酒款，果斷下單，搞定 

知道什麼時候買，以及該怎麼買了，那麼問題就剩下一個，該買哪些？

這是一個很宏大的話題，在本文中，白酒君將主要探討白酒中目前最受追捧的醬酒，去跟大家分享一下選擇技巧，以及具體適合在年中大促入手的單品推薦。

醬酒選購思路

想確保自己購買的是一款正宗的醬香型白酒，一般情況下，可以反推什麼樣的醬酒是正宗的。所以自然而然，產區及一些特定的環境、地理特徵會優先進入大家的考慮範疇。

一、看產區

有相當一段時間，受盲目的醬酒熱影響，只要是茅臺鎮的，貴州的，醬香型的白酒就會被認為是好酒，這某種程度上走入了另一種誤區。

但毫無疑問，產區的價值也是毋庸置疑，畢竟生態環境和水源等因素直接影響了醬酒的口感。

正宗的醬酒一般以赤水河流域為主產區，可以把它理解為以茅臺鎮為圓心，內環是赤水河流域，外環則是長江名酒帶，其規模效應非常明顯，並且呈現出泛南方化趨勢。

根據媒體號酒業家的相關資料，2021年醬酒產能持平2020年，基本穩定在60萬千升，主要是因為仁懷茅臺鎮產區因環保整治等因素影響整體減產20%，而這20%又在一定程度上被習水、古藺、金沙、遵義等地產區的增產量抵消。可以理解為，

茅臺鎮的醬酒更為稀缺，而習水、古藺、金沙、遵義等地的醬酒則更具價效比

。

這點也可以從仁懷產區官方的策略中窺見一些門道：

“主動推進產業整合，仁懷、習水、古藺、金沙四大產區梯級發展，赤水河大產區走向共同富裕。”

而按照實際的醬酒品牌成功經驗來看，貴州老名酒+大產業資本+醬酒是近來最典型的新經典商業模型。

二、看實力

在醬酒行業中，有句話叫做“噸位決定地位”，因為保持醬酒品質的秘密就是時間。長儲酒期、大儲酒量、大生產量則是成就噸位的關鍵。可以這麼說，噸（shi）位（li）決定酒的靠譜程度和酒質。

因此，2022年，可以看到不少頭部醬酒企業都意識到了這一點，紛紛加大投產力度，加入“軍備競賽”。

最典型的靠產能拼出頭的醬酒品牌當屬潭酒。在之前我寫的《飲者：死磕年份酒的醬酒勇士——潭酒品牌嫡系系列梳理+產品科普》一文中，我也有提及潭酒的兩次轉型之路，大產能可以說是它崛起的關鍵因素。

由此點來看，這些品牌在實力上脫穎而出：

第一梯隊：茅臺、習酒、郎酒

第二梯隊：金沙、珍酒

第三梯隊：國臺、安酒、貴州醇、丹泉、潭酒

認準這些品牌的主推酒款，基本在酒質上可以認為是不太容易掉鏈子的。PS：來自湖北的勁酒目前尚處於孵化階段，號稱“勁牌茅臺鎮酒業所生產的醬酒全部封存，十年不賣酒”，是否為噱頭暫時不清楚，但我們目前觀望為宜。

三、看品牌

酒香也怕巷子深，會哭的娃才有奶吃。最終消費者對於產品的接受度，還是要按產品的銷量來說話。從品牌規模來看，除了茅臺跟其他品牌不是一個量級的，基本情況如下：

結合前面的產能資料，可以得出以下幾個結論：

實力+口碑雙傑：茅臺、習酒、郎酒、金沙、珍酒、丹泉、潭酒，這8個品牌的主推酒款基本可以按自己的喜好閉眼入，沒太大問題。

實力可以但銷量一般，品牌溢價少：安酒、貴州醇，這2個品牌因為名氣不大，可能相對買來送人來說更適合自飲，價效比會高一點。

品牌知名度比實力更突出：國臺、酣客、武陵，前兩者屬於會講故事+玩營銷，後者算是歷史上曾經比較輝煌的地方名酒，現在落寞了，但還有一定口碑。但怎麼說呢，名氣比實力強的話，大家自辨吧。

四、看價格

對於絕大部分消費者來說，百元以內無好醬酒，這本身就一條篩選標準。當然如果你說你是來自茅臺鎮的老師傅，懂得如何浪裡淘沙這事兒就另提了。這裡需要提醒大家注意的是，小廠子存在品質不穩定的風險，很容易觸雷，不是老酒鬼千萬別輕易涉水，沒道理花錢買教訓

按照“GB/T26760-2011醬香型白酒國家標準”，坤沙、翻沙和碎沙工藝醬酒都被納入了醬酒範疇，可真正要買醬酒，如果只限於便宜的翻沙和碎沙酒，那就有點捨本逐末了。畢竟能體現醬酒精髓的還是坤沙酒。

-2000元級-

正宗的大麴坤沙醬酒，2000元以上屬於超高價格帶，基本就以飛天茅臺、年份茅臺為霸主。重點推薦4款：

1、飛天茅臺

：

1499元入

價效比沒話說，但基本可遇不可求，小技巧——搶購的話關注#茅臺搶先看#，裡面有全網渠道彙總的固定專題，隨時可檢視，並且也給到日常可入手的好價推送。

其次紅運郎、習酒年份酒、國臺龍酒，品牌影響力+高等級年份醬酒綜合來看也不錯。

2、紅運郎

：

3480以下好價

，郎酒中的高階子品牌，屬於奢香系列，頗具收藏價值。

3、習酒窖藏15年

：1288-1500元好價。

有酒友認為酒質略勝普通飛天茅臺一籌，價格上卻低了很多，可以說基本沒有短板。

 4、國臺龍酒：

1300-1500元好價

。國臺品牌溢價可能偏高，合適的入手價上半年還沒出現過，建議觀望。

-1000元級-

這是一個新的醬酒增長區間，不同於2000元級茅臺一家獨大和500元級多雄並起，千元級的戰場廝殺正酣，勝負未見分曉，也因此可選擇的酒款更多。主要由中高等級（5-15年優級坤沙基酒）的年份醬酒基酒和調味酒構成，高年份品質的醬酒非常具有收藏和禮贈價值。重點推薦6款：

1、青花郎

：

940元以下好價，

適合作為種草酒款推薦給平時不喝醬香酒的人，帶他們入坑。口感偏柔整體偏優雅爆香也非常好，醬香味醇厚感都體現得比較明顯好接受，別具一格。

 2、茅臺1935：1188元好價，

再往上就不推薦了，i茅臺直接預約即可，就算是需要搶也比飛天容易些。茅臺給他的定義是千元級臺柱產品。

3、

君品

習酒：950-1000元好價

。習酒的高階戰略核心產品，高階醬香標準之作。

4、珍酒珍三十：920-1000元好價

。醬陳香突出、醇厚圓潤，飲時酣暢淋漓，屬於珍酒高檔年份酒系列巔峰之作。

5、國臺十五年：620-700元好價

。茅臺宗師李興發的嫡傳弟子徐強之作，醬味十足，琥珀色酒質，有酒友認為可以對剛青花郎。

6、丹泉洞藏30

：有點虛高，現在站內好價都在1300左右，

建議1000元以下再入。

入口醬味響亮，微苦帶甘，醬香中透著淡淡的焦香、花香，口感層次豐富，令人回味無窮。

-500元級-

在次高階價位上，各大品牌分庭抗禮。該價格段也是主流醬酒的消費層級，可選擇的酒款非常多，比如茅臺家族的嫡系代表作們：

1、漢醬 鉑金藍

：

458元以下好價。

51度柔和醬酒，漢酒迭代之作、酒體比漢醬棕更柔順，價效比不錯。

2、仁酒：238-249元好價。

典型茅系風格，柔和派醬酒。

3、賴茅 傳承藍：350元以下好價

。賴茅暢銷款，酒質同傳承棕，側重展現茅香風格。

除此之外，以下這些也做推薦，屬於不錯的選擇：

4、習酒窖藏1988

：360元以下好價。

習酒暢銷大單品，高階醬酒守門員，商務禮贈皆宜。

 5、紅花郎10：330元以下好價。

郎系醬香入門經典。

 6、金沙摘要：590元以下好價

。入口柔、後味回甘、醬香濃烈，酒質優於紅十五和窖藏1988，老酒比例較多。

7、國臺國標：300元以下好價

，國臺銷量大單品。

 8、珍酒珍十五：390元以下好價

。香氣層次感好，有茅系風格。

 9、丹泉洞藏20：

目前電商價格都在840元，建議觀望。醬香味濃郁，口感豐富，很有層次感。

-300元級-

這個檔位可以滿足大眾日常飲用需求，雖然品質略低，儲存年份略短，但仍然是純糧固態好酒。且基於醬酒適宜於儲存、越老越香的特點，或存或喝其實都可以。

1、茅臺王子酒 醬香經典：235元以內好價

。醬門經典升級版、超高性價比，王子系列頂配、口感柔和。

 2、茅臺迎賓酒：140元以內好價。

大眾口糧酒首選、入門級醬酒，翻砂工藝製作、大麴麩曲混合。

3、金質習酒：230元以內好價

。習酒中端典範，具有典型習酒風格，溫潤如玉。

4、金沙回沙酒 魚兒酒：170元以內好價。

金沙本廠生產，酒質介於五星和魚兒之間，入口柔、上頭快，請客比五星有檔次。

 5、潭酒金醬：

今年電商價格穩定在198元， 口感和價位比較平衡。

以上就是白酒君推薦的24款年中大促醬酒必買清單，還有哪些不在此列，但是也是你個人喝過之後發覺不錯的酒款？歡迎在評論區跟大家分享討論