俗話說，“民以食為天”，吃是人的頭等大事，你是否有過這樣的困擾， ”每天吃什麼呢？” 雖然市場上的食材多樣，但是依然會頭疼每天吃什麼？ 如果做菜沒靈感？來參考一下我家的晚餐。座標武漢，作為二線城市中普通的工薪族，我會堅持在家做飯，從不點外賣，畢竟要精打細算過日子。平時我花著心思每天換著花樣做好一日三餐，葷素搭配，營養美味，天天不重樣。雖然都是些家常菜，但好吃又實惠， 家人愛吃不剩菜不浪費，曬圈火了，網友：過家常日子，拒絕精緻窮。也有網友疑問，一個月2000元伙食費夠用嗎？
【週一 泡椒蒜薹鴨胗VS青椒洋蔥香乾炒肉絲VS蟹味菇炒毛白菜VS木耳瓠子魚丸湯】鴨胗一直是兒子喜歡吃的食材， 平時喜歡將它滷著吃，其實鴨胗爆炒也很美味， 今天就用它搭配著蒜薹來道簡單的家常小炒，加入了泡椒來提味，這菜鴨胗脆嫩又滋味，蒜薹鮮香爽口， 是一道下酒下飯又解饞的菜餚。用青椒、洋蔥、香乾三種食材來搭配著肉絲炒制的快手下飯菜”青椒洋蔥香乾炒肉絲“， 是我家特別喜歡的家常小炒菜， 三天兩頭必做，好吃開胃又下飯。 餐桌上還有一道素炒青菜”蟹味菇炒毛白菜“和一道快手湯”木耳瓠子魚丸湯“。 上班族一家三口3菜1湯晚餐，都是些簡單的快手家常菜，但葷素搭配，營養實惠，一家人吃得很滿足。
【週二 瑤柱木耳冬瓜VS萵苣炒鴨胗VS 蒜末炒莧菜VS番茄絲瓜魚丸湯】俗話說，”夏吃瓜“， 夏天是吃瓜的季節，此時吃瓜正當季。 冬瓜就是我喜歡的食材之一，冬瓜清甜軟糯， 加入瑤柱、蠔油等食材一起簡單燉煮一下， 就有著如同吃肉的口感，清爽不油膩，吃起來無負擔，還能清熱解暑，是一道非常適合夏天食用的佳餚。家裡還有些魚丸，加入時令的番茄和絲瓜，花上五分鐘煮一鍋”番茄絲瓜魚丸湯“，酸甜開胃，好喝又營養， 飽腹又不長胖。 再來上兩道快炒菜， 萵苣炒鴨胗和蒜末炒莧菜。 普通三口之家的晚餐，有肉有菜有湯，營養搭配好，全家吃得香。
【週三 豆豉苦瓜炒豬肚VS蘆筍海鮮菇炒肉絲VS香腸炒油麥菜VS 蒜薹炒杏鮑菇】端午節回孃家吃飯的時候，母親給我帶回來一個滷煮好的豬肚，讓我帶回來給家裡兩個饞貓解饞。 滷煮好的豬肚切成條後，搭配上時令菜苦瓜，再放入1勺香辣豆豉醬來增香，簡單炒一炒五分鐘就能上桌，開胃又解饞，特補脾胃，孩子和老公都很喜歡吃。 今天買菜時看到我愛吃的蘆筍，毫不猶疑地買了一把回來，搭配上肉絲一起炒，低脂飽腹還不長胖，尤其適合減肥健身人士。再來上兩道家常小炒， 香腸炒油麥菜和蒜薹炒杏鮑菇。 上班族一家三口的家常晚餐，4道家常菜，不到半小時上桌， 營養美味，省事又快捷，比外賣強得多。
【週四 山藥杏鮑菇燒雞腿肉VS木耳荷蘭豆炒雞蛋VS蠶豆米香乾炒肉丁VS口蘑炒白菜】芒種過後，天氣炎熱，雨水增多，這時人的脾胃功能減弱，這時不妨吃點健脾的食材，山藥就是不錯的選擇。 今天就買了根鐵棍山藥回來，搭配著孩子愛吃的雞腿，再加入一根杏鮑菇，三種食材燉煮在一起，鮮美又營養，還能健脾胃。“夏吃豆勝過肉”，今天買了蠶豆米和荷蘭豆，蠶豆米有著“補腦豆”的美譽，六月是考試季，孩子一直處於高度緊張的複習階段，用腦過度，用蠶豆米搭配著香乾和肉丁來道“蠶豆米香乾炒肉丁 ”； 而用雞蛋和木耳搭配著荷蘭豆炒制而成的“木耳荷蘭豆炒雞蛋”，都非常適合給考生孩子補腦。 最後餐桌上青菜少不了，一道”口蘑炒白菜“家人都很喜歡。工薪族三口之家的家常晚餐，每天四道菜，葷素搭配，好吃好做，花錢不多讓家人吃得很舒服。您覺得如何？
【週五 苦瓜回鍋肉VS茭白爆炒鴨胗VS青椒榨菜千張絲VS絲瓜菌菇雞蛋湯】夏天天氣炎熱，心火旺盛，脾胃功能較差，食慾不振，因此適合吃苦味食材，能清熱降心火，調整夏季的陽熱。不過孩子不愛吃苦瓜，因此我將苦瓜搭配著回鍋肉來一起做，這樣孩子在吃肉的同時也會吃些苦瓜了。 夏天是吃絲瓜的季節，買上一根絲瓜，搭配上雞蛋和白玉菇來煮一道快手湯”絲瓜菌菇雞蛋湯“，是夏天百姓餐桌上常見的一道湯，總也吃不膩。再來上兩道小炒菜，茭白爆炒鴨胗和青椒榨菜千張絲 。三口之家的3菜1湯的晚餐， 雖都是些很普通的家常菜，葷素搭配，全家人吃得開心又舒服，全部吃光光。
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【週六 香辣鴨胗炒豆角VS口蘑菜花炒肉片VS上湯莧菜VS涼拌茄子】俗話說，”不時不食“，就是說，我們得飲食一定要順應大自然的規律，多吃時令的食材。今天就買回來夏季時令蔬菜，茄子、豆角、莧菜等，這些都是清熱解暑的食材，非常適合夏季食用。 家裡有高湯，將洗淨的莧菜和皮蛋放入高湯中簡單煮一下就好，一鍋”上湯莧菜“就能上桌。為了讓茄子吃起來不油膩， 只需將茄子蒸熟後加入調味料拌一拌就好，清爽少油膩，開胃又解暑。 再來上一道下飯菜”香辣鴨胗炒豆角“， 一道葷素搭配的家常小炒”口蘑菜花炒肉片“。夏天一家三口的晚餐，4道家常菜，都是時令的家常菜，雖然素了點，但營養美味，很適合夏天。
【週日 豆豉香乾回鍋肉VS木耳胡蘿蔔炒豬心VS剁椒冬瓜片VS絲瓜豆腐黃骨魚湯】 週末，特地去市場買了孩子愛吃的黃骨魚回來， 打算用這新鮮的黃骨魚燉湯。 孩子愛喝魚湯， 用黃骨魚燉的魚湯特別鮮美，孩子每次都可以喝上兩大碗。今天還買到了新鮮的豬心，夏天的養生重在養心，吃豬心具有養心安神的功效，尤其適合夏天食用。 將豬心搭配上木耳和胡蘿蔔簡單炒一炒五分鐘就能上桌，豬心脆嫩有嚼勁，毫無油膩感，好吃又下飯。再來上兩道家常小炒，豆豉香乾回鍋肉和剁椒冬瓜片。一家三口的週末晚餐，都是家常菜，3菜1湯花了不到30元，葷素搭配味道香， 全部吃光光。