廣東省出名的不只有粵菜美食，還有那比較有特色的酒文化。
我國盛產白酒的省份不少，而且像四川、貴州、江蘇等省份，都誕生不少大品牌白酒，而廣東也有自己的白酒代表品牌，但廣東人的酒文化卻很獨特，在酒宴待客上，不像其它白酒大省那樣慣用當地的知名白酒來當酒宴用酒，據說在廣東，酒宴待客上很少喝白酒，多數用白蘭地，這到底是什麼回事？是真的嗎？
對於這個問題，廣東人在酒宴待客上還真的對洋酒頗為偏愛，尤其是白蘭地，這並無崇洋媚外之意，這和廣東人的生活習慣有關。
廣東省是中國香港的臨近城市，改革開放初期，廣東省的人們受到港劇、港產片的影響，很早就聽說洋酒白蘭地，甚至小孩子都知道，加上以前水貨洋酒橫行，讓像人頭馬、馬爹利、軒尼詩這三大幹邑白蘭地品牌，很早就在廣東省中流通。
當時很多廣東家人裡頭的酒櫃中，總會存有一瓶這三個品牌的VSOP或XO級的白蘭地。
另外白蘭地的酒度不高，改革開放初期時這些白蘭地的外包裝也比當時的白酒看著更高大上，所以逢年過節或酒宴請客時，廣東人的餐桌上都少不了白蘭地，慢慢的也形成了“喝洋酒”的習慣。
所以哪怕到現在2022年了，廣東人在酒宴待客上其實還是很少喝白酒，多數還會習慣用白蘭地。
當然，白蘭地也有高低階之分，以價格分級，XO級就屬於高階白蘭地了，能夠對標夢之藍M9，普五等白酒，高階酒局中常用到，而以前大熱的VSOP級白蘭地，現在則成了廣東人的口糧酒，另外也包括國產的張裕白蘭地，因為平價在廣東也很受歡迎。
下面來了解下三大幹邑白蘭地和張裕的VSOP級白蘭地的品鑑簡介吧。
1、人頭馬 VSOP
人頭馬這個白蘭地品牌，就因為上面所說的那句“人頭馬一開，好事自然來”廣告語，而被中國的大眾所接受，這句廣告語至今還廣為流傳，而人頭馬的品質也依舊如一，旗下還調製出了「路易十三」這種堪稱傳奇的收藏級白蘭地酒。
人頭馬VSOP在這幾款白蘭地中作為對比，酒精味較濃重了點，酒香就像是果香混著淡淡酒精味，酒香比較張揚。
可偏偏酒液入口時，卻感到酒體遠沒酒香那麼衝，更顯清新淡雅，口感柔順，醇厚飽滿，尾味略有一絲乾澀，入喉卻異常的絲滑，口感回甜，加上人頭馬VSOP價格不貴，375ml裝200塊不到，適合當成白蘭地的入門級產品或口糧酒去品鑑。
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人頭馬（Remy Martin）洋酒 VSOP優質香檳區干邑白蘭地 700ml
￥538
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2、馬爹利名士VSOP
廣東人也十分鐘愛馬爹利這個品牌，特別是藍帶，廣東人認為它有一種純粹感，就是擁有著酒漿原釀的味道，還混合著花果香的香氣，這是其他白蘭地無法做到的。
但是馬爹利藍帶的品級屬於次XO級，價格有些小貴，入門級還是建議選擇馬爹利名士，價格低近一半，但品質並不差，價效比高，還有廣泛的知名度。
加上經過現代工藝與傳統工藝融合釀造而成，外包裝更是採用了現代工藝設計而成，酒體口味反而更加符合現代人的味蕾，八代人的結晶和心血，獨特的口感，讓人如沐春風，酒的品質更是沒得說。
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馬爹利（Martell） 名士VSOP 干邑白蘭地 洋酒 350ml
￥225
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3、軒尼詩 VSOP
軒尼詩 VSOP最早時給我的印象就是“貴”，因為這款酒在我還小的時候，就時常在婚宴酒席上看到，這也是我最早接觸到的白蘭地，小時候看著這酒就覺得應該很貴，在廣東地區的名氣，可以和現在的茅臺相媲美。
而到了我能有足夠的消費能力時，才發現，這款酒的價格原來只要300~400左右就能買到斤裝。
軒尼詩VSOP的酒液口感，我認為是這三款干邑白蘭地中整體比較柔順的，酒色呈現的是一種明亮的琥珀色，具有蜂蜜的甜、水果的清香，還有一絲絲若有若無的話梅香氣，幾乎沒有酒精的味道。
酒體輕盈飄逸，入口絲滑，在同級VSOP品級白蘭地中，軒尼詩的口感算是最好的，加上品牌久遠，知名度高，這讓軒尼詩VSOP的銷量一直名列前茅。
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軒尼詩（Hennessy） VSOP 干邑白蘭地 法國進口洋酒 500ml
￥419
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4、張裕可雅VSOP
張裕白蘭地，可謂著名的國貨之光，它旗下的各種酒類，無論葡萄酒還是白蘭地的品質，都代表了中國傳統酒的味道，而張裕可雅VSOP白蘭地，不僅奠定了國產高階白蘭地的地位，更是不少白蘭地酒友的心頭好，最關鍵是張裕是國產大品牌，並不會像上述三大幹邑酒那般多假貨。
所以愛飲白蘭地的廣東人，自然不會放過這麼一款好酒，時用會買來收藏或聚會時飲用。
可雅VSOP白蘭地的氣味和口感的層次都十分有特色，自帶王者氣息，細細品嚐，觀其色、聞其香、才能發現它的無限魅力。
酒色呈金黃色，輕輕搖晃酒杯會發出誘人的香氣，甜甜的水果香、果脯甜香、蜜棧香等非常馥郁，並帶有一些穩重的木香，餘香繞樑。
和三大VSOP干邑白蘭地相比，張裕可雅VSOP更適合用來品，酸甜苦辣，其中各有滋味，唯有慢慢品嚐，才能感受到它的萬眾風情，品過才知其濃。
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張裕白蘭地可雅VSOP桶藏六年6年 700ml 單支禮盒裝 洋酒葡萄蒸餾酒 酒莊酒 700ml
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