秋天不知道吃啥？教你創意美食，30分鐘做200個，吃上一口真解饞。花生米是大家平常都比較愛吃的一種食材，做法也是非常的多，不管是煮粥吃，還是油炸花生米，愛吃的小夥伴都不少，不過我最喜歡的花生做法還是魚皮花生，一口一個嘎嘣脆，作為日常小零食是再好不過了，而且平常想吃了，自己在家就可以做哦。其實魚皮花生最早製作時，是摻有魚皮膠的，所以才會起個名字叫魚皮花生，現在的魚皮花生就不是這樣啦，而且做法還十分的簡單易學，今天就來教大家一道懶人魚皮花生的做法，只需要1碗麵粉、1把花生，一裹一炸零難度，以後想吃就不用出去買啦。

準備食材：

花生米、普通麵粉、鹽、清水、食用油

具體做法：

1。準備200g的花生米，倒入無水無油的鍋裡小火慢炒，炒至花生的外皮稍微有點焦黑就可以了，出鍋晾涼待用。

2。碗里加入120g的麵粉，加適量的食鹽，喜歡甜的可以換成白糖，邊加水邊攪拌，攪成面絮狀後揉成麵糰，蓋上溼布醒10分鐘。

3。花生皮不喜歡的可以去掉，花生皮也是有營養的，這裡就不去了，直接放涼就可以了。

4。麵糰揉成長條，往下按扁，再從中間切開。

5。把切開的兩半揉成更細的長條，再切成小面塊，把小面塊拿起來蘸點麵粉，這樣防止沾手，再把花生米按到裡面，裹住花生後快速揉圓。

6。這樣30分鐘就能做200個。

7。油溫六成熱下鍋炸，炸至金黃酥脆後出鍋。

8。一道美味的小零食就做好了，我們來拿一個嚐嚐味道，特別的香，特別的脆，喜歡就趕緊在家試試吧。