全職媽媽共同的困擾應該都是孩子挑食吧，其實我發現很多孩子挑食，家長是有責任的，很多家長為了圖方便，總給孩子隔三差五做餃子。久而久之，再好吃的東西也會厭煩吧！小編來給大家推薦一樣東西，比餃子做起來還方便簡單，比零食還好吃，並且有營養。保證孩子吃了頓頓想吃，不吃零食！“它”比餃子還簡單，比零食好吃100倍，孩子愛吃，吃了長個快。這個東西就是年糕，年糕中富含我們人體所需的所有營養元素，可以提供熱量恢復體力，促進食慾補充鈣質。

牛柳炒年糕

By 璐瑤20082008

配料：

年糕 350克、牛肉 150克、白菜 100克、香菜 適量、生抽 適量、精鹽 適量、食用油 適量

烹飪步驟：

1。將年糕切條

2。把牛排切厚條成牛柳，然後用料酒醃製一下

3。白菜洗淨，切絲

4。起油鍋，加入牛柳炒制一下

5。再加入白菜翻炒一下

6。加入年糕條

7。稍加一點水

8。翻炒一下 加點生抽調味

9。炒的年糕更軟 撒點香菜碎即可

烹飪小貼士：

1、年糕富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、磷等。其中磷元素可協助澱粉與脂肪代謝，提供熱量，恢復體力；豐富的B族維生素可以促進食慾、改善神經系統。2、年糕的收澀作用明顯，祖國醫學認為，年糕有收澀、止汗等功效。因此，有尿頻、經常出虛汗的朋友，可以經常食用年糕，既可防病又能強身。3、年糕性溫平，能溫暖脾胃，補益中氣，對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，故古語有年糕粥為溫養胃氣妙品‘’。4、年糕具有補中益氣、健脾養胃、止瀉、調理消化和吸收的作用，對脾胃虛弱、產後多汗、產後痢疾等症狀有舒緩作用，而對於體虛產生的盜汗、血虛、頭暈眼花也有改善的作用。

你們喜歡吃年糕嗎

喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。