經過半年多的修繕提升，位於鉅野路191號的洋涇社群食堂終於重新開業接待居民。本次工程不僅提升了社群食堂的“顏值”，還在其中融入一些“智慧化”技術，讓居民能夠方便快捷地享受價廉物美的飯菜。

紅燒肉、油爆蝦、紅燒獅子頭、番茄炒蛋、爛糊肉絲……3份大葷、2份小葷、2份素菜，外加2碗紫菜蛋湯與2客美味菜飯，在78歲的洋涇居民梅老伯與老伴面前，擺滿了美味佳餚。“這一桌菜花了60多塊，我們老年人胃口小，中午肯定吃不完，剩下的打包帶回家，晚飯也有著落了。”

梅老伯是洋涇社群食堂的老主顧，已經在這裡吃了4年多，他評價稱，雖然這次食堂面貌大變樣，但菜餚口味依舊原汁原味，深受他們喜愛。得知食堂重新開業，當天上午10點多，許多新老顧客就已經前來排隊，他們大多攜帶了打包盒，買一些心儀的菜餚回家，與家人慢慢享用。

“我們在之前發出的宣傳中，鼓勵居民打包回家，因為食堂空間有限，難以容納太多居民。”食堂運營方、上海緣源餐飲管理有限公司總經理魯小鋒說。事實上，洋涇社群食堂正是開設在洋涇街道“螺螄殼裡做道場”擠出來的空間，220平方米的店面內，可容納64人同時用餐。運營方預判到剛開業的這段時間，食堂人氣火爆，因此採取這樣的疏導措施。

本次改造提升為老年人打造了更加舒適、安全的用餐環境。堂食區根據人體工程學原理採購特製桌椅，舒適度有所提升，部分360°適老化專座，更是方便腿腳不便的老人；食堂地面整體高度降低，內部去除了臺階，購餐區域沿途安裝了扶手……種種舉措將關愛老人落到實處。

新的社群食堂還引入“網際網路+智慧助餐”功能，不僅能讓居民更方便，也讓食堂運營更加科學合理。食堂增加智慧結算系統，居民在辦理餐卡時可錄入人臉識別資訊，之後不用帶餐卡，“刷臉”即可完成支付，同時食堂也支援現金、移動支付等付款方式，非常方便；食堂內的消費資料都一一記錄在後臺，菜品銷量等資訊經過智慧化統計，可為食堂運營策略提供資料支撐。

“辦理餐卡後，不同年齡的老人可享受不同幅度的折扣，困難群體享受的折扣更大，今年‘十一’假期後，食堂還將提供早餐與晚餐服務，早餐餐點包括麵食、麵點、豆漿、豆花、生煎、鍋貼等，晚餐與午餐一樣，提供至少20種菜品供老人選擇，歡迎大家前來就餐。”魯小鋒說。

洋涇正在努力建設社群養老服務體系，此次社群食堂重新開業，將為周邊老人解決吃飯問題。而對於不方便出門的老人，街道也提供送餐服務，居民可在各個居民區“家門口”服務站登記，或透過電話預約的方式訂餐。

文字：趙天予

編輯：鄒瑩

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【來源：浦東釋出】

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