“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”隨著時代的發展，人們的生活水平不斷地提高，很多人已經過上了小康的生活，溫飽已經不再是問題，這也導致不少人開始浪費糧食。其實，大部分人在吃飯的時候，都會點差不多的分量，而導致人們浪費的罪魁禍首可能是廚師，因為不好吃的食物，想讓食客吃完，是不可能的，所以當食物呈現出不美味的狀態時，廚師應該要為食客浪費食物的行為負主要責任！扯遠了，今天要聊得是另外一個話題，就是網上的“三秒定律”，這個定律貌似是“為了不浪費食物”的人提出的，意思是食物掉在桌子上三秒內夾起來，是不會沾到細菌，吃下去完全沒問題！那麼，這個“三秒定律”是對還是錯呢？

其實，上過初中的人應該都明白，所謂的“三秒定律”肯定是錯的，因為別說掉在地上了，就連食物暴露在空氣中，都會沾到細菌或者漂浮物，而掉到餐桌上的食物，肯定會沾到細菌，無論是0。1s還是3s夾起來，它都會沾到細菌或者髒東西，而食物沾到的細菌取決於餐桌的清潔度以及食物本身表面特性，就好比一粒花生米掉在餐桌上，它與餐桌的接觸面積不大，自然沾到的細菌不多；而像那些表面粘性的食物，那沾的可不僅僅是細菌，還有餐桌表面的汙垢。

那掉在餐桌上的食物，究竟能不能吃？從節約糧食的角度，是可以吃的，因為人的胃酸幾乎可以溶解任何的細菌，但穩妥起見，還是要加熱，避免吃壞肚子。掉在餐桌上的食物，有的人會礙於面子，選擇拋棄它；有的人則選擇夾起來吃掉它。這兩種做法在不同人眼裡會有不同的結論，有的人認為你不吃它就是在浪費食物，而有的人認為你吃掉它就是不注重飲食衛生！

如果你夾起的食物掉在餐桌上了，你會怎麼做？