眾所周知，茅臺是咱們國家最有名的純糧醬酒，稱之為純糧醬酒界的“天花板”已無可厚非。事實上，它的影響力遠不止如此，此酒已在全世界範圍內具有極高的人氣！

提到茅臺，想必最有名的就是飛天茅臺和茅臺王子酒了。在很多大型酒宴、酒席、聚會上都能遇到它們，很顯然，這是身份和麵子的象徵。雖然它們均不錯，可是價格太高。

一瓶均價3000塊錢的價格，實在讓人普通酒友難以接受。可反觀有錢人，他們壓根不在乎這些錢，喝茅臺酒跟喝普通酒水一樣再也正常不過。隨著茅臺人氣越來越高，一些負面現象越來越多。

比如不良酒企或者黑心作坊看到茅臺酒的利潤，便開始模仿或者偽造“假茅臺”，從而賺取無良利潤。既然“魔高一尺”，就需要“道高一丈”，一些如何辨別茅臺酒的方式方法必須得掌握才行。

在選酒方面，筆者曾拜訪過一位酒圈行家，他曾經是某酒企的鑑酒師，和他聊天后才知：選茅臺時，若瓶身無“這幾個字”，9成是假貨，別買，看完漲知識。建議大家多瞭解瞭解。

一、用放大鏡看有沒有“國酒”二字

大家買茅臺的時候，有沒有發現瓶身上這個紅色方塊。要是透過肉眼看，這就是一個紅色方塊。可別小瞧這個方塊，它可是鑑別茅臺的一個妙招。很多資深行家在鑑別茅臺時，都會採用這個方式。

那麼，它是什麼呢？不妨用放大鏡看一看，你會發現，這個小方塊裡面竟然有“國酒”二字。也就是說，沒有這兩個字，9成是假酒，要是有這就是真酒的防偽標識了，愛酒人士切記哦。

二、用肉眼看一看瓶底下的“酒”字

選擇茅臺，切記要看瓶身，瓶底，以及一些更細節的地方。大多時候，瓶身或許會寫著“帶筆鋒的’酒’字”，它的特點就是“酒”字形狀，確實特點十足。不難看出，由於茅臺酒企的技術十分到位，一般作坊很難模仿。

故，這點也是辨別真假的方式之一，以前，筆者二舅在選購茅臺時，他就是這樣做的。他拿起來左看右看，後來又放下了，我不理解什麼原因，後來才知道這個“酒”字不正常。

三、看看瓶蓋上是否有“中國茅臺”

有人可能會說：茅臺瓶蓋真的有字嗎？答案是肯定的，當然有！正規酒企的正品茅臺酒，要使用專業的茅臺識別器後，瓶蓋上顯示彩虹的鮮豔顏色， 並且還會看到“中國茅臺”這幾個字。

當然了要是細看，就連十分小的茅臺英文也能看得一清二楚。相反，如今市面上上的假茅臺，它們為了快馬加鞭，為了利潤，壓根不會這樣做。另外，黑心作坊要是能做到如此精巧的瓶身，要花不少錢，廠家一般不會這樣做。

另外，有的茅臺酒瓶蓋的標識處帶著“茅”字的草字頭缺失一個角。要是真是這樣，說明這就是正規的茅臺酒。相反，估計9成就是假酒。看完後這些後，不知你有何想法？總之，不該買的別買！

或許有人要問：茅臺酒價格這麼高，喝不起，學會鑑別方法又有何用呢？要是你只對茅臺的口感感興趣，不妨試飲下來自茅臺鎮的大麴坤沙醬酒“國康1935”。這款酒產自國康酒業有限責任公司。

而且還是原茅臺研究所前所長陳興希老師的傑作，他在醬酒工藝方面做出了突出貢獻，這款酒是她加入國康酒業後研發的產品。此酒酒液清澈微黃，酒花比較密集，且持久不散。

開瓶醬香馥郁誘人，小杯小口，入口時頓覺綿柔醇香，細膩綿甜，落口幽雅厚實，不刺不裂，入腹沒有不良現象，感覺溫潤別緻，神情氣爽。值得一提的是，這款酒還是一款老酒。

只因在勾芡工序時，採用的基酒是10年老酒，加之窖藏時間不少於6年，如此而為，稱之為老酒一點問題都沒有。以上內容為今天的主要分享，有不同看法請留言哦！