作者：程程愛分享

前言

一直很喜歡喝銀耳湯，但是每次都要煮很久，早上想喝都來不及。而且經常煮的銀耳湯還不容易出膠，喝起來口感也不好。一直想找好喝的銀耳，早就聽說古田的銀耳，是品質最好的，買了好幾家，終於讓我找到這家容易出膠的了，而且用保溫杯就可以煲出銀耳湯了。

外觀展示

這款銀耳在古田高山原生態環境下生長的，深山種植，自然生長，而且因為在深山，所以遠離了汙染，利用山泉水的灌溉，達到自然成熟的效果。不新增其他物質，天然安全。

銀耳外觀

銀耳已經被處理成一小片一小片的了，這樣用起來方便，不需要自己再去掰碎。它的色澤是金黃色的，不是那種被藥物浸染過的白色，曬的乾乾透透，不佔體積，一瓶有80g，別看這小小的80g，可以讓你吃40天呢。

銀耳湯做出來以後，會變成比這個更小的碎碎，吃起來軟軟糯耨，好吃極了。

製作方法

我買了兩瓶，這一瓶已經被我吃了一大半了，每天早上都給自己弄一杯銀耳湯，秋冬季節暖暖的。這個做起來很方便，有一個保溫杯就可以了，取一點銀耳放進保溫杯，放入開水，加入自己喜歡的其他配料，紅棗，枸杞，冰糖這些都是可以的。

我比較喜歡放紅棗，不放冰糖，保溫杯放置20分鐘左右就可以吃了，出膠速度快，還很多、因為有紅棗的放入，就算沒有糖，也微微有點甜味。