作者：小時候可鬧呢

作為一名全職媽媽，孩子成長期的飲食搭配是我每天都在研究的重要課題。特別是我家孩子很喜歡奶製品，吃的飯菜樣式也少不了乳酪的身影，我之前也有買過很多牌子的乳酪，但不是太甜，就是乳酪含量低。後來閨蜜是在西餐廳工作的，推薦了我瑞慕的乳酪，用它做了一次披薩之後孩子嚷嚷著還要吃，口味非常純正，所以就一直在用它啦。

首先，它是瑞士原裝進口的原制乾酪，製作工藝是由牛奶直接發酵製成的。而且，它使用的的是來自阿爾卑斯山的優質奶源，供奶奶牛隻吃鮮牧草或乾草，而不是飼料牛，所產出的奶質更佳。而從牧草場到加工工廠只有20km，可在24小時內進行下一步加工。

因此，它也是通過了AOP原產地認證和瑞士國家品質認證的，質量安全有保證，相比於之前買的很多再製乳酪，它就優質在這裡。因為再製乳酪為了提升口感降低成本，所以它們的奶源做不到如此優質，製作過程也是添加了大量乳化劑，穩定劑等，而不是天然發酵，因此營養價值低，長期食用，不利於寶寶健康成長。而瑞慕的乳酪，因為使用的是純天然的製作工藝，百分之百的乾酪成分，營養價值更高，給孩子食用更為健康。

第二點就是它兩高一低，高鈣、高蛋白、低鈉。瑞慕埃曼塔乳酪每100克，就含鈣1030毫克，含蛋白質29克，而含鈉卻僅有170mg，裡面的優質蛋白消化率高達97。5％左右，比全脂牛奶還容易被人體吸收，因此乳酪被稱為奶黃金也不是不無道理的。這也是我為什麼總喜歡用它做輔食重要原因之一。

普通乳酪是一斤乳酪十斤鮮奶組成，而瑞慕埃曼塔乳酪是一斤乳酪由十二斤牛奶製成，營養量加倍。對於我家這樣正在長個子的寶寶來說，是非常好的補充營養的輔料。基本上每天的飯菜裡給孩子食用一些瑞慕埃曼塔乳酪後，一天的奶製品營養量就足夠了。

在運輸方面，瑞慕埃曼塔乳酪也做的很好。乳酪屬於生鮮食品，需冷藏短時間送達。以前買的有些乳酪，運輸的時候出了問題，到手就有些變質。而瑞慕的冷鮮鏈都是嚴格管理的，買了這麼多次，送到家又快，保護的也很好，一直很放心。真的很推薦各位媽媽買來試試哦，畢竟乳酪的純正度和高品質也是和健康緊密相連的，希望寶寶們都可以健康成長哦~