奧推網

選單
美食

西班牙拉曼查有機葡萄酒真的不值得一試嗎?

作者:喝不醉的酒

分享理由

今天為大家分享的這兩款酒是來自西班牙——卡斯蒂利亞拉曼查產區的有機葡萄酒,雖然這個產區在很多朋友的印象中,是大產量、有機葡萄酒的集散地,那就意味著該產區沒有價效比很不錯的葡萄酒嗎?這次嘗試的這兩款酒,有非常有趣的體驗,分享給大家。

德塞姆酒神精選有機乾紅葡萄酒  2017年份

顏色還是非常典型的丹魄特有的色澤,偏淺,是中等程度的寶石紅色。開瓶初次聞香是帶有一點草本植物的香氣,稍微搖杯,就會散去。接下來是新鮮的果香,紅色水果的香氣還是蠻多的,樹莓、櫻桃的甜美。香氣中並無明顯過了橡木桶的香氣。單寧中高,但是非常細膩,沒有顆粒感,酸度中等,酒體中等輕盈,入口是很討喜的果味,並且多汁新鮮,在紅色水果的後邊還帶了一些黑色巧克力的味道。

整體這款酒是一款易飲,果香充沛濃郁的酒款,雖然沒有過多的複雜度,但是正是這種輕盈,新鮮的酒體,反而給人一種如沐春風的感覺。盲品年份是2018年,但實際是2017年份,酒款新鮮度還是很足的。

品鑑打分76分,推薦價格70元。

德塞姆特級精選有機乾紅葡萄酒  2017年份

色澤呈現出是中等偏深的寶石紅色,和上一支丹魄與歌海娜混釀不同,這款酒用到了丹魄和西拉的混釀,因而顏色會更深一點。香氣濃郁度中等偏高,但是集中度一般。第一次聞香有明顯的美桶帶來的椰奶、烤麵包的甜美香氣。5秒之後開始消散。新鮮的莓果、夾雜了一些白胡椒的香料氣息。單寧中高,稍帶有顆粒感。入口紅色水果的味道豐富,餘味中等偏長。品嚐過程中來自美國橡木桶的味道非常淡。

整體這款酒中規中矩,酒體在品種改變的加持下,要比精選有機這一層級更厚重一些,唯一的遺憾就是橡木桶風味較淡,但是在合理的價格範圍內,還是可以接受去喝。

品鑑打分72分,推薦價格70元。

總結

西班牙卡斯蒂利亞拉曼查作為西班牙的一個自治區,在葡萄酒產量和出口量都佔據了及其重要的作用。自從西班牙加入了歐盟,釀酒業的革新改變了卡斯蒂利亞拉曼查的形象。大型的酒商和獨立的酒莊都開始採用較為現代的釀酒技術,對葡萄品種進行更為合理的篩選,並讓葡萄酒在橡木桶中熟成。因此,在這個產區還是有非常多,價效比極高,並且有趣的葡萄酒。對於上邊品嚐的這兩款德塞姆有機葡萄酒,只要在合理的價格下,還是很值得去試一試。