作者：龍寶美食小廚房

自古以來就有溫酒喝的傳統，酒水加熱不僅能揮發其中的甲醇，還可以更好的激發酒香，使酒體喝起來更醇和。

雖然溫酒喝的傳統因為大家飲酒習慣的改變，已經漸行漸遠，但是如今正處冬季，適當加熱酒水除了可以避免刺激腸胃外，還有一定的暖身作用。

冬季飲食上比較忌涼，喝酒的話當然也是建議適當溫一下。

只選擇純糧酒

其實無論是什麼時候喝酒，都不建議喝勾兌酒。一方面勾兌酒的口感不好，再一方面是喝完容易出現口乾、頭暈等情況。

而這些問題純糧酒則沒有，純糧酒口感更好，喝完還不上頭，醒酒快，當然前提條件是適當飲酒。

如果你不知道如何辨別一款酒是純糧酒還是勾兌酒，那下面這個方法一定要學會。

①：執行標準寫著GB/T20821、GB/T20822的都是新工藝配製酒，並非純糧酒。

②：配料表中寫有食用酒精、食用香精等新增劑的，一律都是勾兌酒。

當然，如果你也可以根據酒友們的口碑進行選擇，畢竟酒好不好，入口之便知。像下面這2款酒，不僅100%是純糧釀造，口感也是十分地道，因此在酒圈的口碑一直不錯，很多酒友都會選擇當平時的口糧酒喝，快看看你都喝過沒有。

第一款：風雲醬父 封藏（醬香酒）

這款酒的原料選用的是當地優質小紅糧。可以經得起多次的蒸煮，發酵，讓酒體更加的醇厚。新酒窖藏5年去除雜質，想要更香醇還要加入12年老酒。

也正是因為這樣，這款酒的酒花綿密豐富，酒線細長。一杯入口醬香濃郁，不辣口也不嗆喉，落口有層出不窮的花果香與焦香味，回味悠長。

第二款：彩陶坊 地利（陶香酒）

這款酒產自糧食大省河南，不僅酒體特別，更是自立門戶創造陶香性白酒。

此酒甄選優質高粱、大米、小麥等九種糧食釀造，採用獨特的“四陶工藝”，成就了其集“濃、清、醬和芝”四種香型為一體的特色，口感上不僅不挑人，巧妙的“酒頭+酒身”設計，更是為酒友們提供了不少飲酒樂趣。

酒體晶瑩剔透，入口後馥郁香明顯，整體綿厚怡暢，生津感明顯，落口生香，喝完十分愉悅。