曾在農村“封神”的白酒，人人喜愛，現在價格10多元一斤，能喝嗎

其實大家應該猜到了，這個“封神”的白酒是什麼酒，對，它就是自釀酒。這個白酒曾經在農村真的十分受歡迎，要是哪個人會釀酒，那憑藉著這個手藝養活一個家庭是沒什麼問題的，那時候才幾塊錢一斤，可以說人人都喜愛。

但是隨著社會的進步，現在這種白酒價格也漲到了10多元一斤，差不多15元左右，比二十年前來說還是翻了好幾倍，那麼到現在這種白酒還能喝嗎？

首先我們來看看以前的自釀酒和現在的自釀酒有哪些不同之處。

以前農村的自釀酒雖然價格便宜，但至少都是純糧釀造的，這些糧食都是自家種的糧食，雖然釀出的白酒可能口感上會不太好，但是大家都只是為了過過嘴癮，畢竟誰也不是評酒師，那時候賣自家的人家也只想賺點養家餬口的錢，不想謀太多的利。

那時候的農村能喝上一口自釀酒，那都是很幸福的，所以說大家會發現老一輩的酒友對自釀酒有有著很高的情懷，甚至現在生活條件好起來了，也要去尋找自釀酒喝。

但是自釀酒到現在卻變了味，因為很多人喜歡喝自釀酒，所以說有些不良商家就把自釀酒當場了一種謀利的飲品，無情的割個老百姓的韭菜，價格貴就算了，買到的白酒還不是純糧酒，而是一些成本低廉的基酒勾兌酒，酒友們喝了頭疼難受，對自己的信任度也越來越差。

網上的專家也是在說自釀酒不能喝，這讓很多農村釀造白酒的人丟了自己的飯碗，老百姓也很難喝到好喝不貴的白酒。

那麼現在這種曾經在農村“封神”的自釀酒還能喝嗎？

能喝是能喝，但是大家一定要切記不要喝來歷不明的自釀酒，比如說在大街上看到電動車上拉著，裝在空瓶裡面的自釀酒，這些白酒大機率是食用酒精勾兌出來的。

我們買自釀酒，要麼買老作坊的自釀酒，這些自釀酒可能比較貴，但是它是大機率是純糧釀造的，而且有些老作坊的自釀酒可能比現在市場上的大多數瓶裝酒還要好喝。

買不到老作坊自釀酒的，可以買超市賣的，有釀造地，釀造日期的自釀酒，能在超市賣的自釀酒，都是經過嚴格檢測的。

當然，也可能是一些酒廠的散酒，這些散酒口感也和自釀酒差不到哪裡去。

雖然現在的自釀酒好多也能喝，但是如果不是懂行的話很難找到，所以說為了自己的健康著想，大家還是喝點市場上瓶裝酒合適

，所以說最後在這裡我也給大家準備了2款大廠嫡系的純糧好酒，價格不貴，口感保證，可以拿來當口糧酒。

第一款：蒸臺坤沙酒

喜歡喝醬香型白酒的，大家可以把這款拿來當自己的口糧酒，這款酒的酒廠在茅臺鎮，酒廠在茅臺鎮有著70年的資歷，是一個很有實力的大廠，雖然這款白酒不是酒廠的主打產品，但是酒廠在這款酒身上下的功夫也不少，這款白酒它堅持採用小紅糧和小麥釀造，一直以來堅持採用6年老酒勾兌，保證每一口白酒達到最好的口感。

不僅如此，這款白酒的釀造人一個痴心酒師它還把這款白酒定義為是一款

老百姓喝得起的醬香型白酒

，在大麴坤沙醬香型白酒逐漸漲價的時候，它堅持一瓶酒只賣

100多塊

，還是

1000ML

的大瓶裝，賺取這微薄的利潤，很多酒友更是把酒企稱為良心酒企，

這款白酒知道的人很少，可惜了。

第二款：綿柔尖莊

喜歡喝濃香型白酒的大家別錯過這款綿柔尖莊，它名氣雖然不大，但它卻是五糧液旗下的白酒品牌，定位的還是低端白酒市場，價格不到50，這種白酒拿來當口糧酒可以說是沒有任何的壓力。

大廠嫡系的白酒大家可以放心，100%純糧釀造，只是口感上稍微會有點差，但是絕對得起這個價格，一口喝下去能感覺到有五糧液的風格，沒有刺激感，不足的地方就是後段落差稍微有點大，回味短。

今天的文章就分享到這裡了，大家平時喝的自釀酒都是去哪裡買的呢？

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