韭菜蝦米盒子By 香飄我家廚房

嫩嫩的韭菜，鮮鮮的蝦。橢圓的雞蛋，軟軟的面。白白的麵糰，包上多彩的餡。一道人間美食，切勿錯過哦！

原料：韭菜、雞蛋、蝦仁、蔥、姜、花生油、鹽、十三香、雞精。

做法步驟：

第1步、麵粉加入適量的水 ，攪拌成棉絮狀。

第2步、揉成光滑的麵糰 。醒面。

第3步、韭菜洗淨控水。

第4步、炒鍋燒熱加油，油溫八九成熱 放入四個雞蛋 ，炒熟備用。

第5步、韭菜切碎。

第6步、蝦仁 切碎 。

第7步、蔥姜切碎末兒 。所有食材放在一個大碗中 。

第8步、加入所備食材 調料 ，調味。

第9步、醒發好的麵糰 ，搓成長條 ，分割成大小均勻的小劑子。

第10步、把小面劑子擀成薄餅狀 ，然後放適量的餡。

第11步、麵皮對摺 ，按壓邊緣。

第12步、用大碗切邊 。

第13步、電餅鐺加熱 ，刷油 ，放入韭菜盒子 。

第14步、煎至兩面金黃 。

第15步、出鍋。味美及鮮！

來自 美食天下 香飄我家廚房 的作品。

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